proyecto de alimentacion nutritiva


UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE EDUCACIÓN PARVULARIA
MODALIDAD PRESENCIAL
SÉPTIMO SEMESTRE
PROYECTO
TEMA: La falta de hábitos alimenticios y su incidencia durante la jornada de trabajo en el Centro de Desarrollo Infantil las Abejitas.

FAMILIA Y COMUNIDAD
INTEGRANTES:
Nathalie Fiallos
Carmen Núñez


AMBATO – ECUADORMARZO – AGOSTO 2013
ÍNDICE
Tema
pág.


Caratula………………………………………………………………….………
1
Introducción…………………………………………………………….…..……
3
1. problema…………………………………………………………………………
3
1.1 tema…………………………………………………………………………….
3
1.2 contextualización……………………………………………………………….
3
1.3 análisis crítico…………………………………………………….…………….
4
1.4 justificación…………………………………………………………………….
5
1.5delimitación…………………………………………………………………….
5
1.5.1 delimitación espacial…………………………………………………………
5
1.5.2 delimitación temporal………………………………………………………..
5
1.6 formulación del problema……………………………………………………..
6
1.7 preguntas directrices…………………………………………………………….
6
1.8 objetivos………………………………………………………………………..
6
1.8.1 objetivo general………………………………………………………………
6
1.8.2 objetivos específicos………………………………………………………….
6
1.9 cronograma deactividades……………………………………………………..
7
Menú diario...……………………………………………………………………….
8






INTRODUCCIÓN:
“Una forma fácil de conocer la cantidad de fibra que su hijo debe de comer es la siguiente: Agregue cinco a la edad en años - por ejemplo, si su hijo tiene 7 años + 5 = 12 (este corresponde al total de gramos de fibra al día que necesita consumir).
Los padres tienen un rol importante enesta tarea: la de seleccionar y ofrecer una variedad de alimentos sanos, y educarlos en cuanto a cómo y cuánto comer. Deben incluir en su alimentación carbohidratos saludables, vegetales, frutas, lácteos, proteínas y grasas saludables. El objetivo de esta alimentación balanceada es que el niño reciba los nutrientes necesarios para su desarrollo, y desarrolle hábitos saludables que lo acompañen todasu vida.
 ¿Qué significa una alimentación saludable? 
Una alimentación saludable y balanceada debe contener todos los nutrientes necesarios para que el niño crezca y se desarrolle adecuadamente. Como guía general de alimentación para niños en edad preescolar y escolar, los niños necesitan diariamente.”
Autor:
Diario del Yaqui 2012 www.diariodelyaqui.mx 
COMENTARIO
La alimentación en losniños escolares es muy indispensable para buen el desarrollo psicomotriz ya que los niños necesitan de una alimentación balanceada que le brinde todos los nutrientes y vitaminas durante toda su etapa de crecimiento de esa manera mejorar el rendimiento escolar y fomentar hábitos de alimentación nutritiva.
1. PROBLEMA:
La falta de hábitos alimenticios durante la jornada de trabajo en el CENTRO DEDESARROLLO INFANTIL LASABEJITAS.
1.1 TEMA:
LA BUENA ALIMENTACIÓN EN EL CENTRO DE DESARROLLO INFANTIL LAS ABEJITAS
1.2 CONTEXTUALIZACIÓN
En la Provincia de Tungurahua existe una gran producción agrícola pero no conocen la importancia de consumir alimentos nutritivos para el beneficio de su salud.
En la Ciudad de Ambato existe el Mercado Mayorista donde todos los agricultores comercializan susproductos abasteciendo al micro mercado pero los consumidores no conocen los beneficios que contienen estos productos.
En el Centro de Desarrollo Infantil las Abejitas consumen productos naturales que adquieren en el mercado pero no conocen los beneficios para la salud y alimentación balanceada para así obtener energía necesaria durante la jornada de trabajo.

1.3 ANÁLISIS CRÍTICO
Los niñostienen que tener unos hábitos alimenticios sanos. Tomar alimentos que les aporten la energía suficiente y todos los nutrientes en cantidades adecuadas (sin carencias ni excesos).
Grupos de alimentos
Lácteos

Dentro del grupo de los alimentos lácteos encontramos la leche, el queso, el yogur y los postres lácteos.
Los lácteos aportan proteínas, vitaminas y minerales. Además,...