PROYECTO DE AMINISTRACION

Colegio de bachilleres del estado de Durango
Plantel 22 sta. María del oro

Lic. Manuel morales Álvarez

Proyecto de administración

CHOCO DELICE


Valeria Amaya Gómez
Marisol mata ortega
Samantha Valenzuela días
Tania González guzmán


vi. sem “a”


Políticas de nuestra empresa:

MISION:
Fomentar la importancia de llevar una alimentación balanceada y nutritiva para formaruna sociedad con mejor calidad de vida, mejorando su desempeño en las actividades diarias con el fin de contribuir al desarrollo social y económico del consumidor.

VISION:
Ser la mejor microempresa sustentada en los conocimientos adquiridos en la carrera de nutrición, los valores y actitudes para dar solución a los problemas nutricionales que actualmente se presentan en la sociedad haciendouso de los agentes biológicos y de la tecnología.

VALORES:
.- Compromiso
.- Lealtad
.- Responsabilidad
.- Respeto

OBJETIVO:
Obtener un producto (rosca de chocolate y flan) mediante un proceso biotecnológico basado en las normas oficiales establecidas de higiene y salubridad.

GIRO:
Elaboración de un pastelillo de chocolate con flan para apoyar a una buena alimentación y no dañando laeconomía del consumidor ya que nuestro producto está hecho a base de leche y chocolate.


INTRODUCCIÓN:

El sistema de planeación y control de nuestro producto, están formados por un conjunto de niveles estructurados de planificación que contemplan tanto los planes agregados, los planes maestros, la gestión de materiales, así como los niveles de ejecución o gestión de taller, producción en eldesarrollo de la actividad empresarial. Los sistemas de gestión de la producción integran las diferentes funciones de planificación y mando de la producción; a partir de la utilización de técnicas, diagramas, gráficos y software, que facilitan los cálculos y decisiones en torno a la selección de las mejores variantes de producción.
En la actualidad, existen diferentes alternativas de sistemas degestión de la producción, acorde a las características propias del proceso productivo, cuyo objetivo, es controlar nuestro proceso de producción dentro del sistema empresarial.
Uno de nuestros elementos, es la planificación y control de la producción, se suele hacer referencia a métodos y técnicas que se pueden subdividir en aquellas dirigidas a planificar y controlar operaciones de procesos yoperaciones de proyecto.
Después de nuestro primer proyecto llamado CHOCO DELICE (rosquilla de chocolate con flan) veremos la aceptación de la población a nuestra localidad, pueblos cercanos y ciudades vecinas para la creación de nuevos productos dependiendo de la temporada, se hara un estudio económico de la aceptación que prdria tener los nuevos productos y si de la inversión del primer productose obtiene la ganancia adecuada para invertir en nuevos productos.
La elección del producto denominado CHOCO DELICE fue seleccionada entre los inversionistas en una junta denominada “selección final del producto” ya que se dieron varias alternativas de los diferentes productos y el que se seleccionó por votaciones fue CHOCO DELICE porque en su investigación económica en la población obtuvo unaaceptación de 85%.





NUESTRO PRODUCTO:
La marca que estamos analizando, utiliza como producto genérico el chocolate, siendo el productos esperado una rosquilla de chocolate con flan y muy buen sabor.
Nos encontramos ante productos dirigidos a mercados de consumo; son bienes tangibles, de consumo no duradero y cuyo hábito de compra es más racional el de los bienes de conveniencia.Nuestra línea de productos:
Como Podemos observar, nuestra empresa dispone de una variada cartera de productos, y además podríamos pensar que ha realizado una ampliación descendente. No entenderíamos esta ampliación como una línea dirigida a un segmento con menor disponibilidad económica y que demandan productos de menor calidad, sino segmentos diferentes.
Nuestra marca:
La existencia de estas...