Proyecto De Aula Final 1


CARACTERIZACIÓN DE LOS ASPECTOS ADMINISTRATIVOS, ECONÓMICOS, CONTABLES, LEGALES, TECNOLÓGICOS, AMBIENTALES Y DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE LA EMPRESA POSTOBÓN S.A




Estudiantes
DAVID BLANCO CHADID
(13216107)
FIDEL DE JESUS ORTIZ GALLO
(13216069)
JOSE FERNANDO IMITOLA
(13216006)
GUSTAVO NAICIPA HERNANDEZ
(13216009)
MICHAEL ORTEGA PARRA
(13216017)



Fundación Universitaria TecnológicoComfenalco
Programa Administración Logística III Semestre
Facultad De Ciencias Económicas, Administrativas y Contables




Cartagena, 14 de noviembre 2014

TABLA DE CONTENIDO


CAPITULO 1.INTRODUCCION__________________________________ 2 págs.
CAP. 2.DESCRIPCION DEL PROBLEMA____________________________3
CAP. 3.OBJETIVO GENERAL____________________________________ 4
CAP. 3.1.OBJETIVOSESPECIFICOS_______________________________ 4
CAP. 4.JUSTIFICACION________________________________________ 5
CAP. 5.METODLOGIA_________________________________________6
CAP.6. MARCO TEORICO______________________________________ 7
CAP.7. MARCO CONECEPTUAL_________________________________ 17
CAP.8. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS___________________________ 19
CAP.9. ASPECTOS LEGALRES___________________________________ 22CAP.10. ASPECTOS CONTABLES________________________________ 27
CAP.11.ASPECTOS MACROECONOMICOS________________________ 28
CAP.12.ASPECTOS AMBIENTALES_______________________________29
CAP.13.ASPECTOS TECNOLOGICOS.____________________________ 30
CAP.14.ASPECTOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO____________31
CAP.15.CONCLUSIONES_______________________________________32CAP.16.BIBLIOGRAFIAS_______________________________________ 33
CAP.17.ANEXOS_____________________________________________ 34


1. INTRODUCCION

En el siguiente trabajo se analizarán los aspectos administrativos, económicos, contables, legales, tecnológicos, ambientales y de la cadena de abastecimiento que determinan el funcionamiento de la empresa Postobón S.A en las actividades de producción, mercadeo y ventas debebidas refrescantes no alcohólicas en el mercado nacional.
Igualmente, se desarrollará de manera detallada cada aspecto indicando las características y principales funciones de cada una, y como estas aportan al crecimiento y desarrollo de la organización. Hoy en día Postobón S.A es una de las empresas más grandes de Latinoamérica contando con un amplio portafolio de producción, incluyendobebidas sin alcohol, zumos de frutas, agua mineral, Té, y bebidas energéticas.
En el desarrollo de este proyecto se explicaran principales problemáticas de la empresa Postobón S.A a través de los últimos años, expuesto por la revista Dinero haciendo énfasis en los bajo niveles de productividad que llegaron a obtener por un déficit estratégico. Teniendo en cuenta, que para el año 2000 sufrieron lapeor crisis económica, debido a que centralizaron sus objetivos en apoyar financiera y estratégicamente el proyecto de la cervecería Leona, lo que ocasionó ineficiencia en la producción de sus diferentes productos, como a la vez desventajas contra la competencia (Coca-Cola).

2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Hace 10 años, la situación de Postobón era crítica. La empresa bandera de la OrganizaciónArdila Lülle se había concentrado en apoyar financiera y estratégicamente el proyecto de Cervecería Leona, lo que no solo le distrajo recursos de su lucha contra Coca-Cola, su principal rival, sino que terminó poniéndola en una situación económica muy difícil. La deuda de la compañía en 2000 era cercana a los $700.000 millones, cuando sus ingresos anuales apenas eran superiores a los $600.000millones. Una situación muy diciente, si se tiene en cuenta que en 1993 el nivel de endeudamiento de Postobón era mínimo. Aunque el 30% de esa deuda correspondía a la inversión en cinco fábricas de jugos, el grueso de las obligaciones correspondía a Leona.
Postobón S.A. fue constituida el 11 de octubre de 1904  en la ciudad de Medellín por los señores Gabriel Posada  y Valerio Tobón.  La  primera ...