Proyecto de biologia

Bachillerato General Oficial
Vicente Suarez Ferrer
Cátedra: Biología I
Catedrático: Q.F.B Alejandra Rojas Parra.
Tema: Germinación en tierra de maíz y frijol.
Alumnos:
Equipo 11:
María Viridiana Medellín López.
Susana Vega Montiel.
José Aguilar Alatorre.
Equipo 7:
María del Rosario Jacinto Soriano.
Liliana Álvarez Rodríguez.
Grado: 2° Grupo: “A”
Fecha entrega: 01 de junio del 2010.Objetivos Generales: |
Entender la fisiología celular y todos los procesos que esta conlleva a partir del proceso de germinación en tierra de una semilla de maíz y una de frijol. |

Temario
1.- Introducción
1.1 semillas (clasificación, diferencias y características)………………………………………………………………………………...1
1.2 Germinación (definición, proceso y factores que influyen enel)………………………………………………………………2
1.3 Fisiología celular……………………………………………………………………………………………………………………………………3
* Nutrición
* División celular.
* Respiración (fotosíntesis, ejemplo de respiración aerobia).
* Metabolismo.
2.-Desarrollo (proceso de experimento)…………………………………………………………………………………………………………4
3.-Observaciones y comparaciones en ambas semillas (maíz y frijol).
4.-conclusiones.

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Introducción.
1.1 semillas (clasificación,diferencias y características).
¿Qué son las semillas?
Las semillas, lo mismo que los huevos, contienen un embrión, es decir, una especie de pequeña plantita, además de alimento y una cubierta protectora. El embrión está formado por una raicilla o radícula, un tallito o plúmula y una especie de pequeñas hojas, llamadas cotiledones. Parte del alimento que el embrión necesita para desarrollarse seencuentra en los cotiledones.
*Clasificación de las semillas por presencia de cotiledones.
Esta clasificación divide a las semillas en monocotiledonas y policotiledóneas.
-Las Monocotiledóneas tienen un solo cotiledón que se llama Escutelo, como en el caso del maíz. Además es un cotiledón chupador porque extrae del endosperma; tejido cuya función es acumular las sustancias de reserva y es una semillaAlbuminada, es decir como sustancias de reserva posee carbono, nitrógeno y oxigeno contenidas en el endosperma.
-Las Dicotiledóneas tienen 2 cotiledones, como en el caso del frijol y no es un cotiledón chupador porque son semillas exalbuminadas, es decir posee además de nitrógeno, oxigeno y carbono, pequeñas porciones de azufre y contienen la sustancia de reserva en los cotiledones.
En tanto alas semejanzas en ambas semillas son las siguientes:
Las dos, van a dar origen a una planta con flores por el proceso de la germinación. Además tanto las semillas de las monocotiledoneas como la de las dicotiledóneas tienen la plántula constituida por gémula que dará origen al tallo, radícula, que dará origen a la raíz, hojuelas que darán origen a las primeras hojas y talluelo.
¿Cuáles son esassustancias de reserva?
Las reservas energéticas de la semilla son: grasas, carbohidratos y a veces proteínas que sostendrán a la futura planta durante sus primeras etapas de vida, tales como el almidón, glicerol, proteasas (enzimas) y niacina. Estas reservas, pueden encontrarse en endospermo o en los cotiledones, y todo esto está relacionado con la germinación y el desarrollo de un nuevoindividuo, las cuales se guardan en el proceso de fotosíntesis de la planta primaria o de la madre.
Porcentaje de sustancias de reserva por semilla.
semilla | carbohidratos | proteínas | Lípidos o grasas |
maíz | 80% | 10% | 5% |
frijol | 26% | 37% | 17% |

CARBOHIDRATOS
El almidón es el principal representante de los carbohidratos como sustancia de reserva de la mayoría de las semillas;hemicelulosas, y en en menor proporción (1-3%) se encuentran azúcares libres como glucosa o sacarosa.
PROTEÍNAS
Las proteínas representan alrededor del 8-15% del peso seco de los granos de los cereales y el 40% en las semillas de las leguminosas.
LÍPIDOS
Las plantas almacenan lípidos en las semillas para actuar como fuente de energía en la germinación. Los...