Proyecto De Codorniz
Páginas: 18 (4450 palabras)
Publicado: 16 de diciembre de 2012
JUSTIFICACION DEL PROYECTO
La idea de la elección de este proyecto (cría de codornices) tiene el propósito de cría codornices para la comercialización de sus huevos ya que son muy buena calidad y tienen un tamaño menor comparado con los huevos de gallinas.
Este proyecto fue elegido porque el huevo de codorniz es muy nutritivo y casi en San Juan no se consume como el huevo de gallina.
Ademásla crianza de las codornices tiene un valor económico muy pequeño, porque ellas están adaptadas a vivir sobre el suelo, donde encuentran sus alimentos naturales, como gusanos, semillas, insectos y materiales vegetales.
La codorniz es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida en la Región Pale ártica, y en África oriental y meridional.[]
Tiene alas largas ypuntiagudas, las cuales usan para migrar de un lugar a otro, lo que las hace unas aves nómadas en su totalidad. Su plumaje es, casi siempre, pardo con franjas ocráceas (la única diferencia entre los dos sexos es que los machos tienen en la garganta un "ancla" de color negro sobre fondo claro que las hembras no poseen). Esto hace que esta ave sea casi imperceptible, pues sus colores se confundencon el suelo.
1). INFOMACION GENERAL
Tratamientos de huevos fértiles
Es muy importante el tratamiento que reciban los huevos destinados a la incubación. Es importante tratarlos con delicadeza por la facilidad de su ruptura, además deben retirarse de las jaulas al menos dos veces por día. En épocas de calor es conveniente realizar la recolección de los huevos 3 o 4 veces al día.
Lacodorniz japonesa, al contrario de los que ocurre con la gallina, pone más huevos en las últimas horas de la tarde y en las primeras de la noche.
Los huevos destinados a la incubación deberán ser mantenidos en ambientes frescos y limpios, a una temperatura aproximada de 15° C y con una 75 % de humedad relativa.
Pos nacimiento
Una vez producida la eclosión los polluelos permanecerán en lanacedora hasta que se sequen. Si se los deja por más tiempo que el necesario comenzaran a deshidratarse, lo que sin duda incidiría en el porcentaje de mortandad al retirarlos de la nacedora. Los pollitos bebes pasan a los corrales, estos de deberán tener la posibilidad de ampliarse o reducirse según la cantidad de animales que haya.
Los animales recién nacidos y hasta los 15 días, aproximadamente,estarán confinados en corrales de chapa, madera u otro material conveniente. En el piso se coloca viruta de madera para que absorba la humedad, fundamentalmente, de las eyecciones.
Durante el primer periodo de crianza comen alimento “iniciador”.
Puesto que en el mercado no existe uno específico para codornices, se utiliza el de pollitos bebe de gallinas, con buenos resultados.
Esta alimentaciónse mantiene hasta que las hembras llegan a un 50 % de postura, en este momento se suministra alimento “alta postura” mezclado con el iniciador, paulatinamente se irá hasta llegar a proporcionarles, únicamente, el alta postura. Durante el tiempo que los polluelos permanezcan en los corrales, el criador debe tener la precaución de regular al altura entre los bebederos y el piso, de modo que losanimales puedan beber pero no les sea posible introducirse en ellos, de esta manera se mantendrá seca por más tiempo la viruta.
Una codorniz en su madurez (50 días) pone un huevo cada 22 horas con un alto contenido proteico y un bajo nivel de colesterol. A lo largo del año pone 290 huevos como mínimo.
Alimentación
Un buen alimento es aquel en que están presentes todos los nutrientes en lasproporciones necesarias para que las aves se desarrollen y produzcan huevos. La deficiencia de un nutriente puede retardar el desarrollo, disminuir la postura y hasta puede provocar susceptibilidad a enfermedades.
Los nutrientes pueden dividirse en seis clases: agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Es conveniente recordar cuál es la diferencia que existe entre un...
La idea de la elección de este proyecto (cría de codornices) tiene el propósito de cría codornices para la comercialización de sus huevos ya que son muy buena calidad y tienen un tamaño menor comparado con los huevos de gallinas.
Este proyecto fue elegido porque el huevo de codorniz es muy nutritivo y casi en San Juan no se consume como el huevo de gallina.
Ademásla crianza de las codornices tiene un valor económico muy pequeño, porque ellas están adaptadas a vivir sobre el suelo, donde encuentran sus alimentos naturales, como gusanos, semillas, insectos y materiales vegetales.
La codorniz es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida en la Región Pale ártica, y en África oriental y meridional.[]
Tiene alas largas ypuntiagudas, las cuales usan para migrar de un lugar a otro, lo que las hace unas aves nómadas en su totalidad. Su plumaje es, casi siempre, pardo con franjas ocráceas (la única diferencia entre los dos sexos es que los machos tienen en la garganta un "ancla" de color negro sobre fondo claro que las hembras no poseen). Esto hace que esta ave sea casi imperceptible, pues sus colores se confundencon el suelo.
1). INFOMACION GENERAL
Tratamientos de huevos fértiles
Es muy importante el tratamiento que reciban los huevos destinados a la incubación. Es importante tratarlos con delicadeza por la facilidad de su ruptura, además deben retirarse de las jaulas al menos dos veces por día. En épocas de calor es conveniente realizar la recolección de los huevos 3 o 4 veces al día.
Lacodorniz japonesa, al contrario de los que ocurre con la gallina, pone más huevos en las últimas horas de la tarde y en las primeras de la noche.
Los huevos destinados a la incubación deberán ser mantenidos en ambientes frescos y limpios, a una temperatura aproximada de 15° C y con una 75 % de humedad relativa.
Pos nacimiento
Una vez producida la eclosión los polluelos permanecerán en lanacedora hasta que se sequen. Si se los deja por más tiempo que el necesario comenzaran a deshidratarse, lo que sin duda incidiría en el porcentaje de mortandad al retirarlos de la nacedora. Los pollitos bebes pasan a los corrales, estos de deberán tener la posibilidad de ampliarse o reducirse según la cantidad de animales que haya.
Los animales recién nacidos y hasta los 15 días, aproximadamente,estarán confinados en corrales de chapa, madera u otro material conveniente. En el piso se coloca viruta de madera para que absorba la humedad, fundamentalmente, de las eyecciones.
Durante el primer periodo de crianza comen alimento “iniciador”.
Puesto que en el mercado no existe uno específico para codornices, se utiliza el de pollitos bebe de gallinas, con buenos resultados.
Esta alimentaciónse mantiene hasta que las hembras llegan a un 50 % de postura, en este momento se suministra alimento “alta postura” mezclado con el iniciador, paulatinamente se irá hasta llegar a proporcionarles, únicamente, el alta postura. Durante el tiempo que los polluelos permanezcan en los corrales, el criador debe tener la precaución de regular al altura entre los bebederos y el piso, de modo que losanimales puedan beber pero no les sea posible introducirse en ellos, de esta manera se mantendrá seca por más tiempo la viruta.
Una codorniz en su madurez (50 días) pone un huevo cada 22 horas con un alto contenido proteico y un bajo nivel de colesterol. A lo largo del año pone 290 huevos como mínimo.
Alimentación
Un buen alimento es aquel en que están presentes todos los nutrientes en lasproporciones necesarias para que las aves se desarrollen y produzcan huevos. La deficiencia de un nutriente puede retardar el desarrollo, disminuir la postura y hasta puede provocar susceptibilidad a enfermedades.
Los nutrientes pueden dividirse en seis clases: agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Es conveniente recordar cuál es la diferencia que existe entre un...
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