Proyecto de Ejecucion


República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
Escuela Técnica Robinsoniana Comercial: “Punto Fijo”.
Punto Fijo-Edo. Falcón.

Donación de Uniforme a las Madres Procesadoras de la Escuela Técnica Robinsoniana Comercial “Punto Fijo”

Proyecto de ejecución para optar al Título de Técnico Medio Mención Informática

Autores:
González Nazareth #01Morillo Uziel #05
Gotopo Briggitt #06
Rincón José #10
Arias María #13
Sivada Zuleika #16
Díaz Angel #18


Punto Fijo, Marzo 2013.
Capítulo I

1. Caracterización del Proyecto.

1.1 Identificación del Proyecto.
Donación de uniforme a las Madres Procesadoras de la Escuela Técnica Robinsoniana Comercial “Punto Fijo”.
1.1.1 Institución Responsable del Proyecto.Este proyecto se realizará en la Escuela Técnica Robinsoniana Comercial “Punto Fijo”.
1.1.2 Lugar.
Punto Fijo, Edo. Falcón; Municipio Carirubana, Av. Rafael González con Esquina Portillo.
1.1.3 Duración.
Este proyecto está estipulado a realizarse en un lapso aproximado de 4 meses.
1.1.4 Descripción.
La organización y funcionamiento en relación con el ComedorEscolar es un servicio complementario de ayuda a la escolarización y de educación alimentaria al mismo tiempo. El Consejo Escolar del Centro es quien debe regular las normas de su funcionamiento, a partir de lo estipulado a tal efecto por El Ministerio de Educación. Decreto 233/1997 de 2 de Septiembre por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de Centros, y Resolución de 28 de Junio de2002 (DOGV 4289 de 10/07/2002), Instrucciones del 15 de Julio de 2002 como servicio y espacio educativo, el comedor escolar debería perseguir unos objetivos adecuados a las características del centro, del barrio y de los usuarios.

En Venezuela todas las instituciones educativas juegan un papel importante en el desarrollo del estudiante puesto que por medio de ellas se adquieren losconocimientos para la formación intelectual y científica de quienes la integran, por ello deben contar con un buen espacio físico adecuado para fomentar una buena educación. En este mismo orden de ideas, es apropiado definir que es comedor escolar según http://sauce.pntic.mec.es/~ssoria/comedorescolar.htm El Comedor Escolar “Es un servicio complementario de carácter educativo y social que estáregulado por la Administración Educativa, la existencia de este servicio permite al centro planificar educativamente actividades relacionadas con la alimentación”.

Con respecto al comedor se encuentra este Programa Alimenticio Escolar (PAE) Bolivariano, del Ministerio de Educación y Deportes, está destinado a la niñez y a la población de adolescentes que cursan estudios en institucioneseducativas oficiales (Pre-escolar, Básica, Media, Profesional, Especial) proporcionando una alimentación diaria, desayuno, almuerzo, merienda, con miras a lograr el mejoramiento de las condiciones nutricionales del estudiantado de sectores populares por lo que se refiere a la preparación de la alimentación está en manos de las “Madres Procesadoras”, que son mujeres en situación de pobreza que habitanen barriadas populares, su situación laboral es similar a la de las Madres Cuidadoras no devengan salario sino un “Estímulo” de acuerdo a las ingestas elaboradas, en días laborables. Como cocineras, están expuestas a accidentes laborales: cortadas de cuchillos, quemaduras. Pero no tienen Seguro Social.
En resumen se puede decir que este programa brinda servicios de alimentación públicaa los estudiantes de las instituciones que actualmente presentan escases tanto de utensilio de cocinas como insumo para todos los beneficiarios de dichas instituciones que prestan esta labor, por otra parte se encuentran las Madres Procesadoras que colaboran en esta causa por su situación económica.
Con respecto a la higiene de los alimentos que se utilizan antes de manipularlos, el...