PROYECTO de gal,letas








PROGRAMA ADMINISTRACIÓN BANCARIA

“PROYECTO PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GALLETAS DE QUINUA CON GLASEADO DE SABORES NATURALES”


Bustamante Dioses Renzo Julio Cesar.
Mendivil Cespedes Manuel Jesús.
Rivera Jiménez José Johnny.
Rojas Ayala Evonne Alexandra.
Vivanco Cosme Diandra.


Lima
2014








RESUMEN EJECUTIVO

Fase de desarrollo delnegocio: nos encontramos en una fase inicial debido a que recién nos estamos lanzando al mercado.
En el Perú se está dando un mayor énfasis en la gastronomía debido a la riqueza nutricional de nuestros productos y a la presencia de una fuerte tendencia de comer saludablemente.
La idea de negocio surge en el primer cuatrimestre del presente año. Se optó por las galletas naturales, puesto que lasmarcas existentes en el mercado no poseen el sabor de una verdadera galleta natural que cuenten con alta calidad y valor nutritivo, ya sea porque utilizan persevantes en su elaboración o por el tipo de receta utilizada. Nuestra empresa mis Misky Tari producirá y comercializara galletas de quinua glaseadas con sabores naturales teniendo como nombre comercial kawsay “compra salud. Compra vida” y por eltipo de sociedad S.A.C debido a que lo conforman cinco socios (personas naturales). Teniendo como misión crear un modo de vida más saludable, por medio de una alimentación más sana a través de productos de repostería con un sabor único, frescura, calidad tradicional y valor nutritivo
Los principales clientes de Misky Tari serían los distribuidores de lima centro debido a la gran influencia delpúblico y mayor poder adquisitivo puesto que se pueden dar el gusto de consumir productos naturales para el sector B y c. Misky Tari es una pequeña empresa productora de galletas naturales decoradas con glaseado de (soya, maíz morado y cacao).



INDICE TEMATICO




ÍNDICE DE ANEXOS:
NOTICIA 1: Sunat capacitará a 2,000 mypes en uso de Internet para agilizar trámitestributarios. Pag53
WEB: Pyme al mundo. Pag56
NOTICIA 3: FMI: Perú tendrá el mayor crecimiento de la región en 2014. Pag58
NOTICIA 4: La quinua en Perú subió 86.5%en 2013. Pag60
NOTICIA 5: Sierra Exportadora abrirá ocho tiendas para venta de productos andinos Pag62
WEB: Alimentación y nutrición saludable. Pag64INTRODUCCION

La idea de este proyecto surge de la necesidad de crear un producto innovador, con propiedades nutricionales que sobrepase la expectativa de los clientes y que se ubicara en el Centro de Lima y Miraflores. El negocio consiste en la elaboración y distribución de galletas de quinua con glaseados de sabores naturales como el maíz morado, soya y cacao. Dichos productos se ofrecerán porunidad, por docenas o medias docenas en caja, y en presentaciones más grandes. La innovación en los rellenos y la creatividad en las formas de las galletas, así como en su presentación, es lo que diferenciará a esta empresa de muchas otras que ya se encuentran en el mercado.
El producto está dirigido a niños, jóvenes y adultos que desean consumirlos directamente o que quieren obsequiarlos a unfamiliar o amigo, en alguna ocasión especial.
Misky Tari S.A.C. está conformado por cinco socios que buscan crear en los clientes, especialmente infantil y juvenil un modo de vida más saludable, por medio de una alimentación más sana, al preferir el consumo de productos tan apetecidos. Con la expectativa de que su marca sea reconocido por sus clientes y tener una posición considerable en el mercado...