OGMs

Un organismo genéticamente modificado (abreviado OMG u OGM) es un organismo al cual su material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética.1 2 La definición estadounidense incluye igualmente las modificaciones realizadas mediante la selección artificial.3 4 La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir la inserción deuno o varios genes en el genoma. Los OGM incluyen micro-organismos como bacterias o levaduras, insectos, plantas, peces, y animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y son ampliamente utilizados en investigaciones científicas para producir otros bienes distintos a los alimentos. El término OGM está muy asociado al término técnico legal, ≪organismo vivientemodificado≫ definido en el Protocolo de Cartagena en Bioseguridad, que regula internacionalmente el comercio de los OGM vivientes (especialmente, "cualquier organismo viviente que posee una combinación de material genético obtenida mediante el uso de biotecnologias modernas").

Índice [ocultar]
1 Técnicas
2 Historia
3 Usos de los OGM
3.1 Investigación
3.2 Fabricación de productosterapéuticos
3.3 Terapia génica
3.4 Animales de compañía
3.5 Producción industrial
3.6 Resistencia a plagas y herbicidas
3.7 Alimentos mejorados o más eficientes
3.8 Control de plagas
4 Controversia
4.1 Pesticidas y herbicidas
4.2 Ventajas
4.2.1 Usos industriales
4.2.2 Para los consumidores
4.2.3 Para los agricultores
4.2.4 Ventajas para el ambiente
4.3 Inconvenientes
4.3.1 Daños a la saludhumana
4.3.2 Impacto medioambiental
4.3.3 Para los agricultores
4.3.4 Impacto económico
5 Legislación
5.1 En EEUU
5.2 En la Unión Europea
5.2.1 En España
5.3 En Perú
5.4 Etiquetado de alimentos transgénicos
6 Véase también
7 Referencias
8 Bibliografía
9 Enlaces externos
Técnicas[editar]
Artículo principal: Ingeniería genética
Las posibles modificaciones genéticas que se puedenusar incluyen la mutación, inserción y deleción de genes. Cuando se inserta material genético éste suele provenir de otra especie, de forma parecida a la transferencia horizontal que se produce en la naturaleza. Para producir de forma artificial esta transferencia suele ser necesario recurrir a diferentes técnicas. Los genes pueden ser incorporados a un virus o pueden ser físicamente inyectados en elnúcleo de la célula con una aguja ultrafina o con un cañón de genes. Otras técnicas aprovechan la habilidad de ciertos organismos como los lentivirus o algunas bacterias como la Agrobacterium tumefaciens para transferir material genético a animales y plantas.5 6

La aplicación de la transgenesis permite transferir genes heredables entre especies más o menos separadas entre si (por ejemplo ungen presente en las luciérnagas puede ser transferido a un toro),7 pero también las transferencias de genes puede darse entre especies más próximas cuando las técnicas de entrecruzamiento clásicas fracasan (tal es el caso de la patata Fortuna una variedad de patata genéticamente modificada, mezcla de la variedad Agria y la patata originaria de Sudamérica Solanum bulbocastanum). El aspecto innovadorde estas nuevas técnicas recae en sus potenciales aplicaciones, beneficios económicos inmediatos, principalmente para los sectores médicos y de los alimentos. Los OGM han provocando controversias, y también una reflexión ética8 además una disputa comercial concerniente a la comercialización de organismos genéticamente modificados en la UE,9 y su reglamentación en Europa.10 Dentro de lasbiotecnologías, los OMG pertenecen a un área de investigaciones realizadas pasados los años 1990s al objeto de numerosas inversiones en investigación y desarrollo a partir de financiamiento tanto público como privado.

Al hacer la manipulación en el material genético, éste puede hacerse heredable o no, en función del proceso usado y los genes implicados.

Historia[editar]
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