PROYECTO DE GRADO CALORIES LOW

DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIO A LA INICIATIVA CALORIES LOW EN LA CIUDAD DE CARTAGENA DE INDIAS
PRESENTADO POR:
ANDREA VILLALOBOS SIMANCAS
NILSA SOLANA ESPINOZA
CINDY CALDERA HORMECHEA
FUNDACION UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
X SEMESTRE
2015
DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIO A LA INICIATIVACALORIES LOW EN LA CIUDAD DE CARTAGENA DE INDIAS
PRESENTADO A:
LUIS ALFONSO OSORIO MORENO
(TUTOR DISCIPLINAR)
PROYECTO DE GRADO PARA OPTAR AL TITULO DE ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
FUNDACION UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
X SEMESTRE
2015
RESUMEN
INTRODUCCION
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
DESCRIPCIÓN DELA PROBLEMÁTICA
Es muy importante para un empresario realizar un estudio e investigaciones acerca de su futuro negocio en general ( ¿cómo?, ¿cuándo? , ¿dónde? Y ¿por qué?) , gracias a este él puede visionar los pro y los contra que tendrá el producto que saque al mercado; para así saber tomar las mejores decisiones para el futuro de este.
El plan de negocio es una herramienta que nos brindaun diagnostico e investigación del entorno, el producto y la empresa que queremos tener, gracias a este podemos concluir de manera organizada nuestra meta, misión, visión y objetivo a alcanzar por nosotros como empresa.
Este plan de negocios va dirigido a las personas que sufren de alguna enfermedad que requiera dietas y cuidados especiales; como lo son la diabetes , obesidad, colesterol ,hipertensión , entre otras. Que se encuentren ubicadas en la ciudad de de Cartagena al norte del departamento de Bolívar .
Otro de los problemas nutricionales en Colombia y en los demás países de América Latina es el avance de una dieta cada vez más desequilibrada. Es notorio que en la composición de la dieta faltan micronutrientes como hierro, zinc, vitamina A, yodo y complejo B, mientras se da unincremento de ingesta de macronutrientes con grasas saturadas que llevan al sobrepeso y a la obesidad. En América Latina y el Caribe los niveles de obesidad y sobrepeso son cada vez mayores.
En Colombia, en la población adulta (18-64 años) el principal problema es el exceso de peso (sobrepeso y la obesidad). En efecto, el 46% de los adultos en Colombia padecen este problema, pero se eleva al 52%cuando la persona sólo ha cursado estudios primarios.
Las personas que padecen sobrepeso y obesidad corren el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión, infartos cardíacos y cáncer, teniendo como sus causas principales la alimentación inadecuada y la inactividad física.
Estas enfermedades son cada día mas frecuentes en personas de todas las edades en la ciudad deCartagena, esto se debe a la mala alimentación y a componentes genéticos y ambientales; la obesidad hace parte de una de estas tantas enfermedades ; se evidencia una prevalencia alta de sobrepeso y obesidad , que sumados constituyen el 62% de la población costeña (41% algún tipo de dislipidencia , 21% de obesidad ).
La mayoría de los adultos mayores del mundo tienen que duplicar su consumo defrutas y vegetales para cubrir la recomendación mínima de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de cinco porciones (400 gr) por día. Esto no se está realizando y está afectando la salud y el bienestar de esta población. Así lo reveló un estudio publicado por el British Journal of Nutrition.
CALORIES LOW es una aplicación acta para tecnología androide ;diseñado para medir el número de calorías ynutrientes consumidas por cada por cada persona en un platos de comida solo con la toma de una foto .esta aplicación sirve para aquellas personas que necesitan un control nutricional o dietario.
Es una empresa enfocada al mejoramiento continuo, al aumento en la variedad y calidad de sus actualizaciones androide, abarcando el mercado nacional, incursionando en la búsqueda de nuevos mercados para...