Proyecto de hamburguesas

INDICE

CARACTERISTICAS DEL PLAN DE MARKETING…………………………………1

SITUACION DE NUESTRO PRODUCTO…………………………………………….2

ENTORNO SOCIO-DEMOCRATICO………………………………………………….3

ENTORNO ESPECIFICO……………………………………………………………….4

CLIENTES………………………………………………………………………………...5

COMPETENCIA………………………………………………………………………….6

ANALISIS DE LA SITUACION INTERNA……………………………………………..7

DISTRIBUCION Y PLAN DEACCION……………….………………………………..8

OBJETIVO………………………………………………………………………………...9








Características de plan de marketing

Definición del producto: Restaurante especializado en hamburguesas de carne natural, saludables y con servicio a domicilio.
Modelo de negocio: Restaurante
Precio: De 35 a 45 pesos dependiendo de la variedad de hamburguesas que se manejarán.
Clientes: Jóvenes, adultos, niños.
Herramienta depromoción: Se dará a conocer a través de promoción tradicional (folletos, volantes, perifoneo).
Inversión total de marketing: 35 mil
















Situación de nuestro producto


Tras analizar la situación en las que se encuentra el sector de las hamburguesas dentro del mercado de comida rápida hemos considerado que es fundamental que nuestra empresa logre un posicionamientodiferencial en un sector poco competitivo como lo es en nuestro municipio.
Por lo que el objetivo que nos fijamos es el de convertirnos en la marca de hamburguesas de referencia de la gente joven en la localidad en que estaremos ubicados y para la cual llevaremos a cabo las siguientes acciones:

 Promociones destinadas a la captación de la población de 18-35 años, utilizamos distintos medios decomunicación.
 Creación de hamburguesas que satisfacen las necesidades y hábitos de consumo de nuestro segmento de mercado, hamburguesa mega, la light, doble carne, vegetariana y la familiar.
 Ofrecer un servicio de reparto a domicilio (nos diferencia de los competidores)
 Trato personalizado
 Excelente manejo en el proceso de la realización de las hamburguesas.









EntornoSocio-demográfico


En los últimos años se ha producido un gran incremento en el consumo de comida rápida debido a una gran serie de factores que se van generando por los cambios en los hábitos de los consumidores ya que actualmente es por la incremento de las jornadas laborales, y la incorporación de las mujeres en el ámbito laboral.



















Entorno EspecíficoMERCADO
Una de las principales barreras de entrada con la que nos podemos encontrar a la hora de expandirnos en el mercado es el reconocimiento de marca que poseen las Danny (competencia), aspecto fundamental al tratarse de un producto difícil de diferenciar. Además al encontrarnos en un mercado muy maduro.
Debido a la guerra de promociones los costes son elevados en campañaspublicitarias ya que Danny se promociona en televisión y así que nosotros recurriremos a campañas tradicionales y a través del redes sociales (Facebook y twitter).
Por que respecta a los productos sustitutivos cabe mencionar el importante papel que tiene la pizza, productos precocinados que explotan la tendencia hacia un consumo sano y menos estandarizado. Todo esto es nuestra competencia.
El servicio adomicilio favorecerá al no salir tanto y a comer o cenar fuera de casa. Es sin embargo poco habitual en el sector de la hamburguesa este tipo de servicio (frente a pizzerías). Si se presta este servicio, incluso con un ligero incremento de precio podría tratarse de un elemento diferencial y de posicionamiento.












Clientes

Nuestro segmento objetivo es la población urbana deentre 18 y 35 años, con especial hincapié en los jóvenes, así como en un público familiar.
El primer segmento del público objetivo de hamburguesas Danny puede suponer un problema a la hora de diferenciarse entre la promociones y de la calidad porque un segmento de la población se centra en la atención en el precio.
A los jóvenes les llegaremos a través de redes sociales y...