Proyecto de huevos en vinagre, agua y agua destilada

Páginas: 3 (714 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2013




INTRODUCCION:




Este proyecto  consta, en tomar 3 huevos de gallina y sumergirlos en vinagre casero. Lo que se debe hacer es poner el vinagre en una taza y luego poner los huevos. Loque se puede observar es que del huevo empiezan a salir burbujas, luego de unas horas la taza se llena de burbujas. El experimento tarda 2 días pero es muy bueno. A medida que pasa el tiempo cuandotocas el huevo es muy blando más que una pelota, es muy delicado y suave. Se puede observar al huevo con un poco de cáscara y calcio, después el huevo se torna un poco transparente. Pasadas las 48 horaslo que hicimos fue poner un huevo en agua destilada, uno en agua dulce, y el último en agua con sal. Fuimos observando al pasar los días y anotamos todo lo que les iba pasando y explicamos contérminos sobre el transporte de membrana celular. A continuación desarrollamos el proyecto, hicimos una conclusión e incluimos imágenes para mejor entendimiento sobre el mismo.DESARROLLO:



Este proceso se realiza con el objetivo de comprobar qué ocurre durante la osmosis.
Al poner los huevos en vinagre durante las primeras horas se puede comenzar a ver espuma esto sucedeporque La cáscara del huevo se compone básicamente de carbonato cálcico (CaCO3), que reacciona con los ácidos, En esta reacción se forma dióxido de carbono, CO2, que se desprende en forma de gasformando las burbujas que aparecen sobre la cáscara del huevo, mas tarde la cáscara comienza a decolorarse y perder consistencia, para luego desvanecer totalmente.
Una vez obtenidos los huevos sin suscáscaras, los pusimos en agua; agua destilada y agua con sal.
HUEVO AGUA DULCE:
Los huevos sumergidos en agua dulce les sucede que, el agua es capaz de atravesar dicha membrana desde el lado con menossales al más salino, para intentar igualar la concentración a ambos lados.
HUEVO AGUA DESTILADA:
Los huevos en agua destilada aumentan de peso porque absorben el agua. 
Consiste en una difusión...
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