Proyecto De Inversión Snacks De Pota

“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”

UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
Filial – Piura
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial
INDUSTRIALIZACION DE BOCADILLOS HECHOS A BASE DE CALAMAR GIGANTE EN EL DISTRITO DE
PIURA

Responsables:
Silva Ramos, Alex
Vargas Timaná, David

Asesor:
Ec. Tomás Neyra Cardoza

2012

INDICE
Contenido
1.ASPECTOS GENERALES 5
1.1 Nombre del proyecto: 5
1.2 Nivel de estudio: 5
 Nivel de pre – factibilidad. 5
1.3 Responsables: 5
1.3 Descripción: 5
1.4 Objetivos: 5
1.4.1 Objetivos generales: 6
1.4.2 Objetivos Específicos 6
1.5 Marco legal 6
1.5.1 Superintendencia Nacional de Registros Públicos (SUNARP) 6
1.5.2 Superintendencia nacional de administración tributaria(SUNAT) 8
1.5.3 MINISTERIO DE TRABAJO 9
1.5.4 Municipalidad Distrital de Piura 10
1.5.5 Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) 10
1.5.6 Requisitos para registro de productos industriales en el Ministerio de la Producción 13
2. ESTUDIO DE MERCADO 14
2.1. Definición del ámbito de estudio 14
2.2. Definición del producto 14
2.3.Definición de los subproductos 14
2.4. Usos y Especificaciones Técnicas 14
2.4.1. Usos 15
2.4.2. Especificaciones Técnicas 15
2.6 Análisis de la oferta 22
2.6. Mercado del Proyecto 22
2.7. COMERCIALIZACIÓN O MARKETING MIX 23
2.7.1. PRODUCTO 24
2.7.2. PRECIO 24
2.7.3. PLAZA 25
2.7.4. PROMOCIÓN 26
3 Estudio del Tamaño 28
3.1 . Definición del Tamaño 28
3.2 . Medicióndel Tamaño del Proyecto 28
3.2.1 Por la Capacidad de Producción 28
Fuente: Por los alumnos del proyecto. 28
3.3 . Relaciones del Tamaño con otros Aspectos del Proyecto 28
3.3.1 Relación TAMAÑO – MERCADO 28
3.1.1. Relación TAMAÑO – TECNOLOGÍA 28
3.1.2. Relación TAMAÑO – LOCALIZACIÓN 30
4 Localización del Proyecto 31
4.1 . Macro localización 31
4.2 Micro localización 324.3 Fuerzas Locacionales 33
4.4 . Aplicación del Método de Puntaje Ponderado 34
4.3.1 Alternativas de Localización 34
4.3.2 Fuerzas Locacionales(Factores Locacionales) 34
4.3.3 Ponderación de la Fuerzas Locacionales 34
Tenemos: 34
4.3.4 Calificación 34
Selección De la Localización para el Proyecto de Inversión Industrialización de Pota en la Ciudad de Piura 35
Resultados eInterpretaciones: 35
5 Ingeniería del Proyecto 36
5.1 . Aspectos Básicos de Ingeniería del Proyecto 36
5.2.1 Ensayos e Investigaciones preliminares 36
5.2.2 Selección y descripción del Procesos de Producción 37
38
39
5.2.3 Selección y especificaciones de equipos 40
Tenemos a lo siguiente: 40
5.2.4 Los edificios industriales y su distribución 41
CAPITULO 6 : INVERSION DELPROYECTO 42
6 Inversiones 42
Cuadro N°06 42
Cuadro N°07 42
Cuadro N°08 43
7.1. FUENTES DE FINANCIAMIENTO INTERNA 44
7.2. FUENTES DE FINANCIAMIENTO EXTERNA 44
8.1. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 45
8.2. PROGRAMA DE VENTAS 45
8.3. PROGRAMA DE INGRESOS 45
8.4. PRESUPUESTO Y COSTOS 46
8.4.1. PRESUPUESTOS DE INGRESOS 46
8.1.1. PRESUPUESTOS DE EGRESOS 46
9.1. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA 519.1.1. TIPO DE ORGANIZACIÓN 51
9.1.2. JERARQUIA DE PUESTOS Y RESPOSABILIDADES 51
10.1. VALOR ACTUAL NETO 52
10.2. TASA INTERNA DE RETORNO 52
10.3. BENEFICIO – COSTO 53
Anexo 55

1. ASPECTOS GENERALES
Nombre del proyecto:

INDUSTRIALIZACION DE BOCADILLOS HECHOS A BASE DE CALAMAR GIGANTE EN EL DISTRITO DE PIURA (CHICHARRON)
Nivel de estudio:
* Nivel de pre – factibilidad.1.1 Responsables:

* Silva Ramos, Alex
* Vargas Timaná, David
Descripción:
El futuro proyecto comprende la producción industrial de un snackhecho a base de pota, tanto delicioso como nutritivo, a la vez que aprovechamos un recurso tan abundante en nuestro litoral, para su comercialización en los sectores económicos “B” y “C”
Objetivos:

Objetivos generales:
Determinar la...