Índice

Introducción

Capítulo I: Antecedentes
1.1 Origen del proyecto
1.2 Justificación del proyecto
1.3 Objetivos
Capítulo II: Estudio de Mercado
2.1 El mercado delproyecto
2.2 La competencia en el mercado
2.3 Proveedores
2.4 Consumidores
2.5 Análisis de demanda
2.6 Análisis de la Oferta
2.7 Análisis de datos obtenidos de la encuesta
2.8 Estrategias decomercialización
2.9 Fijación de precios

Capítulo III: Estudio Técnico
3.1 Tamaño de la planta o proyecto
3.2 Localización
3.3 Ingeniería de proyecto
3.4 Proceso de elaboración
3.5 Procesode comercialización y venta
3.6 Organigrama de la empresa

Capítulo IV: Análisis Económico
4.1 Costo de Producción
4.2 Costo de Administración
4.3 Costo de Ventas
4.4Punto de Equilibrio
Capítulo V : Estudio Financiero
5.1 Objetivo del estudio financiero
5.2 Elementos del proyecto
5.3 Inversiones del proyecto
5.4 Flujo deefectivo proyectado
5.5 VAN Y TIR
Capítulo VI : Conclusiones y Anexos
6.1 Conclusiones
6.2 Anexos



El helado, considerado como uno de los postres más consumidosactualmente, ha despertado interés en muchas empresas multinacionales para su industrialización, pero nuestro mercado está más interesado en la fabricación artesanal, cual expone variedades de gustos ysabores, locales estratégicos y otros factores que favorecen para el crecimiento de su demanda.
El consumo del helado siempre fue un placer, esto implica que los sabores y gustos serían lo que estimulanesa necesidad, aún así añadiendo otros aspectos como el contenido nutricional y la dieta equilibrada ha incidido aún más su consumo en las diferentes clases económicas.
La finalidad de este proyectode inversión es garantizar la viabilidad económica que implicaría producir “Helados artesanales” en la ciudad de Capiibary.
También la de buscar los diversos canales de distribución, técnicos de... [continua]

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(2012, 08). Proyecto de inversion helados artesanales. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Inversion-Helados-Artesanales/5108239.html

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"Proyecto de inversion helados artesanales." BuenasTareas.com. 08, 2012. consultado el 08, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Inversion-Helados-Artesanales/5108239.html.