Proyecto De Inversion Para Crianza De Truchas En Piscigranjas

PROYECTO DE INVERSIÓN
PARA LA CRIANZA DE TRUCHAS
EN PISCIGRANJAS

I. IDENTIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 1
I .1. BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 3
I.2. DESCRIPCIÓN DE LAS PROMOTORAS 3
I.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO 4
II ANÁLISIS DE LA VIABILIDAD COMERCIAL 5
II.1. SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL SECTOR 5
II.1.1. CLIENTES POTENCIALES 5
II.1.2. COMPETIDORES 6II.1.3.. PROVEEDORES 6
II.1.4. DISTRIBUIDORES 8
II.2. PLAN DE MARKETING 8
II.2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 8
II.2.2. ESTRATEGIA DE PRECIOS 11
II.2.3. ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN 12
II.2.4. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN 12
II.3. ANÁLISIS DAFO 13
III. ANÁLISIS TÉCNICO 15
III.1. LOCALIZACIÓN 15
III.2. PROCESO TÉCNICO Y ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES 17
III.2.1. PROCESOTÉCNICO 17
III.2.2. EVALUACIÓN MEDIOAMBIENTAL 17
III.3 DIMENSIÓN DEL NEGOCIO 29
III.3.1. INTRODUCCIÓN 29
III. 3.2. OBRAS NECESARIAS Y CALENDARIO DE INVERSIONES 29
III. 3.3. EQUIPAMIENTO 32
III. 4. NECESIDADES DE PERSONAL 33
III.5. ANÁLISIS LEGAL 35
IV. VIABILIDAD ECONÓMICA–FINANCIERA 37
IV.1. INVERSIONES NECESARIAS 37
IV. 1.1. INVERSIONES EN CAPITAL FIJO 37
IV.1.2 INVERSIONES EN CAPITAL CIRCULANTE 40
IV.2. FINANCIACIÓN 46
IV.3. CUENTA DE RESULTADOS PREVISIONAL 48
IV.4. RENTABILIDAD DEL PROYECTO 53
IV.5. ANÁLISIS DEL RIESGO 53
V. CONCLUSIONES 55

I. IDENTIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

I .1. BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Procedemos a la redacción del proyecto de construcción y explotación de una Piscifactoría deTrucha “Arco Iris” dedicada a la crianza y engorde de ésta, desde un primer estado de huevos fecundados “in situ” o adquiridos, hasta un peso comercializable estimado en 200 gr/ud. La cantidad de trucha que se pretende engordar es de 138.000 unidades por ciclo, siendo la duración estimada de cada ciclo de 396 días.
La localización de la piscifactoría es en el río Masma (Término Municipal deLourenzá, Lugo) en unos terrenos propiedad de las promotoras de unos 13.320 m², de planta rectangular de 40 x 332 m. y con servidumbre de paso otorgada.
Los terrenos ocupados por el canal también pertenecen a las promotoras, quienes tienen el derecho de paso por las fincas contiguas para su conservación y limpieza periódica.
La elección de este proyecto está condicionada por lacreciente demanda interna española, pues es el mayor consumidor europeo de pescado, lo cual conduce con optimismo al sector hacia el éxito empresarial. A esto se une la situación actual de crisis de algunos productos cárnicos ocasionada por el mal de las vacas locas, la peste porcina( y por otro lado, el deterioro del medio marino causado por la contaminación y la pesca masiva.
Consideramos unbuen momento para la introducción del hábito de consumo frecuente de pescado fresco de agua dulce.

I.2. DESCRIPCIÓN DE LAS PROMOTORAS

El presente proyecto será llevado a cabo por cuatro emprendedoras dispuestas a crear su propia empresa y a generar empleo.
El nombre asignado a nuestro negocio es TROITAS ARCO DA VELLA, PISCIFACTORÍA LOURENZÁ, S.L. para lograr unaidentificación del producto con la zona en la que está ubicada la producción.
Procederemos a registrarla con la denominación anteriormente indicada en el Registro Mercantil.
Optaremos por la forma social de Sociedad Limitada, ya que nuestra organización empresarial es de modestas dimensiones, reducido número de socios y no excesivo capital. Esta forma social sería también aprovechable en elcaso hipotético de que algún día lográramos aumentar nuestra dimensión.
El capital social, integrado por las aportaciones de las cuatro socias, determinado en 246.299,289 € estará dividido en participaciones sociales y totalmente desembolsado.

I.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

El objetivo del presente proyecto es el de realizar un análisis completo desde el punto de vista...