PROYECTO DE INVERSION PRODUCCION DE BOLIS

I. Datos generales del proyecto productivo.
Programa FAPPA
Nombre del proyecto PRODUCCION DE BOLIS O CHUPIS
Estado SONORA Municipio NAVOJOA
Núcleo agrario NAVOJOA
Giro del proyecto INDUSTRIA Producto Final BOLIS
Nombre del grupo EL REFRESCANTE
Número de integrantes 6 Monto solicitado 180 000

Nombre del Técnico ROSA ISELA LIZO CONTRERAS CUHA T-SON-081110-0377


II. Justificación,Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo).
a. Justificación.
1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).

Este grupo de trabajo esta formado por 6 personas que actualmente se encuentran en lucha por su bienestar económico y social. Para ello se han integrado como grupo y así desarrollar la actividad de producción de bolis o chupis. El Presidente del grupo tiene licenciatura enTecnología de alimentos, y debido a la falta de empleo es que se esforzó y adquirió una maquina manual seminueva e inicio este giro de negocio y ahora bien se piensa dar forma a esta manera de trabajar que ha venido desarrollando.
El grupo cuenta con las personas adecuadas para desarrollar esta industria, saben del procedimiento, cantidades específicas y calidad de los ingredientes para realizar lamezcla, que es lo más importante para producir bolis. Actualmente lo realizan de manera manual, solo que la producción no abastece la demanda de este producto. Ya se cuenta con una cartera de clientes de la ciudad y comunidades alrededor. Se realizan entregas al mayoreo en dulcerías del centro de Navojoa y al menudeo en tiendas de abarrotes, mini súper, súper. El fabricar/elaborar bolis o chupis esun gran negocio debido al alto margen de utilidad que la fabricación de estos genera y el clima en la región del mayo es muy caluroso y la temporada de verano es muy larga y por ser este un alimento refrescante e hidratante apetece a personas de todas las edades. La máquina de producción de bolis a adquirir es semiautomática y la producción en serie abarata los costos de producción sobre todo eltiempo en el proceso.


b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).


1.- Contar con una maquina de producción de bolis o chupis que cubra la demanda y abarate los costos sobre todo el tiempo del proceso de producción.
2.- Ofrecer a nuestros clientes una variedad de exquisitos sabores y con alta calidad en los ingredientes de la mezcla.
3.- Manejar precio competitivo enrelación a los volúmenes en la demanda.

c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).


1.- Contar con un local adecuado para la producción de los bolis o chupis.
2.- Extender la cartera de clientes y comercializar un nuevo producto que es la gelatina.
3.- Obtener ingresos mensuales mínimos de $ 42,000.00 por 60,000 piezas


d. Especificar cómo participaron las integrantesdel grupo en el diseño del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.


Los integrantes se reunieron, siendo convocados por el presidente del grupo para darles a conocer el programa Fappa de la SEDATU. Esto se hizo en compañía del técnico habilitado quien menciono las reglas y se planteo la necesidad de reunir 5personas más para poder acceder al programa. El presidente del grupo les planteo que como ya es de su conocimiento se dedica a la producción de bolis y los invito a colaborar con él, quienes se mostraron dispuestos a realizar este giro de negocio y mencionaron realizar un programa de trabajo que les permitirá sacar adelante este proyecto, y a la conclusión que se llego es que entre ellos hayexperiencia, habilidades, destrezas y sobre todo disponibilidad de tiempo para dedicarle al proyecto.


III. Análisis del mercado. (4 cuartillas).
a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de...