Proyecto De Inversion

Páginas: 10 (2359 palabras) Publicado: 24 de abril de 2012
MATERIA: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION

Nombre del Proyecto:
Proyecto de Inversión “Jugos y Licuados Los Compas”

Integrantes del Equipo:
Caballero Méndez Berenice
Hernández Narváez Oscar
Sánchez Ríos David Ezbai
Jiménez Santiago Juan Adán
Ruiz Ruiz Victor Miguel

Carrera:
INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

Semestre: 8º Grupo: “A”

SantiagoPinotepa Nacional a 04 de Marzo de 2010.

INTRODUCCIÓN
La producción de jugos de frutas se ha incrementado rápidamente en muchos lugares en los últimos años. Los jugos de frutas y licuados son agradables, nutritivos, saludables y relativamente baratos. Los jugos que se elaboren deben contener la mejor calidad para el cliente. Además en la actualidad el mundo continúa creciendo, y la demanda deljugo de frutas también continuará aumentando.
Los jugos-licuados naturales son diuréticos, son en general ricos en potasio, reducen la acidez de la sangre y los tejidos. Además, son ricos en azúcares y vitaminas. Sus propiedades no obstante dependen de la fruta en cuestión.
No deben ser un sustituto de la fruta fresca, pues contienen siempre menos fibra y es necesario asegurarse de tomarlosrecién hechos, para disfrutar de más vitaminas. Mucho menos si son jugos industriales.
Es importante por lo tanto que sean jugos-licuados naturales, no industriales. Pierden gran cantidad de vitaminas, fibra soluble y taninos. Además del inconveniente del azúcar refinado añadido en muchos de ellos.
Los jugos-licuados de fruta naturales son una excelente opción para todo el año, especialmente en épocade verano, sobre todo si están bien frescos.

JUSTIFICACION

Se pretende emprender la empresa con la finalidad de satisfacer las necesidades de la población, ya que una de las necesidades primordiales del cliente es buscar siempre mejores productos que sean naturales y de buena calidad.

En la actualidad gran parte de la población consume jugos y licuados industrializados por lafacilidad de conseguirlos, por lo que no son tan saludables como consumir jugos y licuados naturales ya que estos productos industrializados han pasado por muchos procesos y en cada uno de los procesos van perdiendo los nutrientes esenciales para nuestro organismo y repercuten en nuestra salud.

ESTUDIO DE MERCADO

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

El producto que se va a ofrecer serán jugos ylicuados hechos con la fruta de temporada fresca.

NOMBRE DE LA EMPRESA: jugos y licuados los compas

ESLOGAN : “JUGOS Y LICUADOS LOS COMPAS Y SI COMPAS MEJOR”

LOGO:

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
1. ¿Qué vender?
Se venderán jugos y licuados naturales de diferentes frutas de temporada.
OBJETIVO DEL PROYECTO
2. ¿Qué se propone el proyecto?
Elaborar jugos y licuados para toda lacomunidad
DESCRIPCIÓN
3. ¿En qué consiste?
Consiste en la elaboración de jugos y licuados
Los jugos se prepararan de frutas y verduras, tomando en cuenta los gustos de las personas.
Los licuados se prepararan con las frutas y los complementos que el cliente desee.
USO
4. ¿Para qué sirve?
La elaboración de jugos y licuados son de tipo alimenticio
CARACTERÍSTICAS GENERALES
5. ¿Cuálesson sus características físicas particulares?
Los jugos serán elaborados con las siguientes frutas:
Naranja, Zanahoria, Betabel, Manzana, Apio, Toronja, Melón, Limón, Perejil, Mango, Pera.
Los licuados se elaboraran con:
Fresa, Plátano, Mamey, Papaya, Cereal, Nopal

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
6. ¿Qué características técnicas lo identifican?
La técnica del procesamiento es fácil ya quepara los jugos solo se necesitará de un extractor.
Para los licuados contaremos con una licuadora para que la consistencia y el sabor del jugo sea la adecuada para el cliente.
Cada producto se elaborará con la mayor higiene ya que esta reflejará en los clientes la confianza de consumir el producto.
7. ¿Qué beneficios tiene para el consumidor o el usuario?
Los beneficios que traerá el...
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