proyecto de investigacion

Proyecto: fabricación de tortillas de harina de trigo
Enviado por Elmer Grijalva



1. Reseña histórica
2. Descripción de las aportaciones de los socios
3. Estructura organizativa
4. Maquinaria y equipo
5. Proceso de producción
6. Sistema de inventario
7. Sistemas de control
INALPRO S. DE R. L. DE C.V.
INDUSTRIA DE ALIMENTOS EL PROGRESO S. DE R. L. DE C.V.

Reseña históricaIndustrias de Alimentos El Progreso S. de R. L. (INALPRO S. DE R. L. DE C.V.) esta formada por 6 socios y cada uno con una aportación de Lps. 200,000.00 es una empresa 100 % progreseña formada por estudiantes universitarios, para transformarla en una industria competitiva que se ha ganado a pulso un lugar dentro del desarrollo económico y social dentro de este bello país, Honduras.
Gradualmente ha idocreciendo, gracias al esfuerzo tenaz de cada uno sus socios, al grado que esta siendo dirigida por socios que gracias a la ayuda de sus compañeros han logrado salir adelante en su formación académica.
Así a mediados del año 2007 nace legalmente la industria cumpliendo todos los requisitos para constituir una empresa mercantil, y actualmente estamos distribuyendo nuestro producto en El Progreso.VISION
Convertirnos en la empresa líder en la elaboración y comercialización de productos alimenticios alcanzando estándares de calidad internacional para expandir nuestro mercado y ser competitivos en un mundo globalizado.
MISIÓN
Elaborar los mejores productos alimenticios utilizando maquinaria con tecnología avanzada y materia prima que reúna todos los elementos los estándaresde salud e higiene establecidos para brindar calidad en los productos y los mejores precios a nuestros consumidores.
Descripción de las aportaciones de los socios
?
NOMBRE DEL SOCIO
APORTACIÓN
AC.A
AC.B
% ACCIONES
1
CARMEN EDITH ESPINOZA
L. 200,000.00
300
125
16.66666667
2
ELMER ANDRES GRIJALVA
L. 200,000.00
300
125
16.66666667
3
ELVIN RENE PADILLA
L. 200,000.00
300
125
16.66666667
4LUIS ALONSO CANTARERO
L. 200,000.00
300
125
16.66666667
5
MARVIN PEÑA
L. 200,000.00
300
125
16.66666667
6
RAUL SEVILLA
L. 200,000.00
300
125
16.66666667














TOTAL DE APORTACIONES L. 1, 200,000.00 1800 750 100%













Las acciones tienen un valor de A L 500.00 y B L 400
Con un tiempo indefinido de duración de la sociedad
La empresa estaconstituida el la ciudad de EL PROGRESO YORO, como una empresa de sociedad de responsabilidad limitada de capital variable.
Estructura organizativa
Nombre Del Empleado
Puesto O Cargo
Luis A. Cantarero
Gerente General
Carmen E. Espinoza
Gerente De Recursos Humanos
Elvin R. Padilla
Gerente De Producción
Raúl A. Sevilla
Gerente De Finanzas
Elmer A. Grijalva
Gerente De Ventas
Marvín PeñaGerente De Calidad

PRODUCTOS DISPONIBLES
Nuestra empresa tiene como base fundamental la elaboración de productos alimenticios, teniendo la producción y comercialización de Tortillas de Harina "La Canasta" como producto principal reconocido en el mercado y con gran satisfacción en nuestros consumidores. Y su eslogan "como hechas en casa"
HACIA DONDE VAMOS
Actualmente hemos adquirido nuevasideas y métodos de trabajo para imponer algunas pautas y regulaciones en diversos procesos de producción en la elaboración del producto a disposición de los consumidores en general. Con estos nuevos métodos e inversiones a mediano plazo podremos ofrecer mejoras en la calidad y sabor de nuestro producto adquirido por nuestrosclientes.
DETALLAR AL PERSONAL
1 encargados de revolver los ingredientes.2 encargados de llevar la mezcla y colocarla en la boleadora.
2 encargados de poner las bolitas en la plancha.
2 encargados de empaque y sellado de los empaques.
1 encargado de inspeccionar las enfriadoras
1 ayudante de producción y encargado de materia prima.
1 encargado de almacén de producto terminado.
Maquinaria y equipo
Cantidad
Nombre De La Maquina
Precio Por Unidad
Total
2...