Proyecto De Mtk Agropecuaria

Universidad Tecnológica de Honduras



MERCADOTECNIA AGROPECUARIA


Juan Carlos Regalado Moran

Fecha:

18-Abril-2012

PLAN DE MARKETING
COMERCIALIZACION DE CARNE DE POLLO
“EL POLLAZO”

INDICE |   |
  |   |
CONTENIDO | N. PAGINA |
INTRODUCCION | PAG.4 |
RESUMEN EJECUTIVO | PAG.5 |
JUSTIFICACIONDEL PROYECTO | PAG. |
OBJETIVOS | PAG.7 |
ANALISIS SITUACIONAL, MACRO Y MICRO | PAG. 8-13 |
MISION Y VISION | PAG. 14 |
ANALISIS FODA "POLLAZO" | PAG. 15 |
MERCADO META | PAG. 16 |
ESTRATEGIAS DEL MARKETING MIX | PAG. 17-20 |
INSTRUMENTACION DE MARKETING | PAG. 21-22 |
PRESUPUESTOS DE PUBLICIDAD Y PLAN DE MEDIOS | PAG. 22-24 |
 PRESUPUESTO DE VENTAS Y ESTADO DE RESULTADO | PAG.25-26 |
 MECANISMOS DE EVALUACION Y CONTROL | PAG. 27 |
 CONCLUSIONES | PAG. 28 |

INTRODUCCION

A continuación se presenta el plan de marketing realizado por la empresa CADECA para la comercialización de la carne de pollo, “El Pollazo”, en el mercado de la Zona Metropolitana del Valle de Sula.

Resumen ejecutivo
Nuestro plan de marketing consiste en mostrar la oportunidad que tenemosde instalar una empresa comercializadora de carne de pollo en la ciudad de Choloma para ser distribuida en la ZMVS.
De la competencia pues podemos decir que son todos los productores, distribuidores y comercializadores de carne de pollo en ZMVS.
La empresa comercializadora de carne “El pollazo” espera generar los siguientes resultados Para el año 2012 pretendemos Vender 3,500,000 libras decarne de pollo en la ZMVS, de igual manera obtener un monto de Lps 84,000,000 ,en los diferentes cortes de carne de pollo.
Logrando alcanzar un nivel de participación en el mercado de un 5% para poder competir en el mercado cuya demanda es 40.5 millones de libras de carne de pollo.
Para poder alcanzar un margen de utilidad neta del 14% durante el año 2011 a través de la comercialización decarne de pollo en la ZMVS.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO

La iniciativa de inversión para la instalación y comercialización de carne de pollo surgió dada la necesidad de la población de Honduras y específicamente de la Zona Metropolitana del Valle de Sula de tener acceso a un componente de la canasta básica como lo es la carne de pollo, ya que es más accesible a la población de todos los nivelessociales por la calidad del producto y por el menor precio que tiene esta carne en relación a las demás, por lo que la demanda crece, conforme crece la población.

El negocio de comercialización, es atractivo en la medida en que, en primer lugar, responde a una necesidad básica de la población, es decir, la alimentación, constituyéndose como una fuente de nutrientes que suplen los déficitsactualmente existentes en la zona, contribuyendo, de otra parte, a la prevención de enfermedades asociadas con la obesidad, la diabetes y otro tipo de afecciones derivadas de la malnutrición.
En términos de producción, la carne de pollo implica menores costos que otro tipo de cárnicos, lo que abarata, en consecuencia, los valores de distribución y acceso del consumidor final. Es, además, fácil depreparar, suponiendo menores tiempos de cocción que otro tipo de carnes.

Se busca contar con un proceso consistente, desde la recepción del pollo hasta su distribución a los puntos de venta y su entrega al cliente final, bajo políticas claras y el máximo nivel de calidad y conservación del producto. Ello incide en la imagen positiva de todos los integrantes del sistema de distribución,fortaleciendo la generación de trabajo.

Objetivos
Objetivo general

* Incrementar el nivel de satisfacción del consumidor al vivir la experiencia de consumir carne de “EL POLLAZO”.

* Ofrecer al mercado de la zona metropolitana del valle de sula partir del año 2011 una nueva marca de carne de pollo, saludable e higiénica.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Incentivar durante el año 2011 a...