Proyecto De Planificacion Estrategica

Proyecto de Planificación Estratégica
Caso estudio: Productos Agropecuarios La Fortuna S.A

Profesor: Elaborado por:
Pérez, Edgar Cabrera, Freddy
García, Edgar
Márquez, Miguel
Pérez, Diana


Guácara, Marzo de 2012

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Los Productos Agropecuarios La Fortuna S.A, inicio sus operaciones en año 2003 en la Colombia, enla ciudad de Cali. Esta empresa se encargada en ese momento de la elaboración, comercialización y distribución de frijoles en la misma ciudad donde se fundó. Tras un año de gran éxito, empiezan a planificar expandirse con más productos y deciden vender productos cárnicos, principalmente carne de hamburguesas listas para ser preparada. En el año 2005 inicia la construcción de sucursales en otrasciudades, como Bogotá, Medellín.
Para el año 2007, gracias a la alta demanda y grandes ganancias obtenidas en los cinco años trabajados por la empresa, con varias sucursales en el interior del país, deciden extenderse y empezar a exportar productos a otros países fronterizos, lo cual resulta muy bueno para la compañía debido a su gran calidad en los productos exportados. Posteriormente se aperturauna planta en la ciudad de Pereira. En 2008 se da un paso más arriesgado y se decide a exportar productos a Brasil.

CUADRO CRONOLÓGICO DE LA EMPRESA
2003 – 2004 | Apertura de la primera planta en Colombia e inicio de las operaciones. |
2005 - 2006 | Inicio de construcción nuevas sucursales en Colombia aprovechando el buen desempeño y agrandando su posicionamiento en el mercado cárnico delpaís. |
2006 – 2007 | Apertura de las nuevas sucursales en el territorio colombiano. |
2007 – 2008 | Se decide expandir al ámbito internacional debido al éxito en Colombia y la alta demanda de carne de buena calidad que es inexistente o de alto costo en estos países se toma como primer paso afrontar los países fronterizos como Venezuela. |
2008 - 2009 | Se adquiere una planta procesadora yaconstruida en Sao Paulo, Brasil, para empezar la producción en Brasil aprovechando el poder ganadero de la zona. |
2009 – 2010 | Se da un paso más adelante con vista a centro América y el Caribe, empezando a exportar producto desde Colombia para analizar el impacto en países como Venezuela. |
2010 - 2011 | Se prevé se prosiga con la diversificación y posibles incorporaciones físicas conplantas o sucursales en el Caribe. |
Fuente: Cabrera, F.; García E.; Márquez, M.; Pérez D.

Clientes Principales
Los Productos Agropecuarios La Fortuna S.A, posee una gran variedad de clientes, uno de sus principales compradores son: Autoservicios, comedores industriales, restaurantes, centros de comida rápida, entre otros.
Ubicación de la empresa
Ubicada en el corregimiento de Dapa, municipiode Yumbo, a 40 minutos del norte de Cali, Valle del Cauca.
País: Colombia.
2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Figura N° 1
Organigrama Agropecuaria La Fortuna S.A.

CEO
Secretaría
de CEO
Contraloría
Gerencia de
Distribución
Almacén
Gerencia de
RRHH
Gerencia de
Ventas,
Crédito y
Cobranza
Gerencia de
Mercadeo
Auditoria
Producción
Control de
Calidad
Carga
SistemasFuente: Agropecuaria La Fortuna S.A.
Adaptado por: Cabrera, F.; García E.; Márquez, M.; Pérez D.

Hoy en día en las empresas, se recomienda que posean un organigrama horizontal para que haya mejor comunicación entre todas las personas de la empresa. Por estas razones y otras no mencionadas, le recomendamos a la compañía Productos Agropecuarios La Fortuna, reacomodar su organigrama rotándolo 180°grados.
El organigrama propuesto se muestra a continuación:

Figura N° 2
Organigrama Propuesto Agropecuaria La Fortuna S.A.

Fuente: Agropecuaria La Fortuna S.A.
Adaptado por: Cabrera, F.; García E.; Márquez, M.; Pérez D.

3. BIOGRAFÍA DEL CEO
Pedro Hernández, nace en Pereira, Colombia, el 20 de Abril de 1973. Consiguió su título de bachiller cuando cumplió sus 18 años; luego curso...