Proyecto De Pollos

INTRODUCCION
El incremento demográfico de nuestra población es paralelo a las necesidades nutricionales en contradicción de alimentos a nivel nacional.
En esta oportunidad queremos contribuir a la producción pecuaria “Crianza de aves”.
El hecho de que la industria avícola sea prácticamente patrimonio de empresas transnacionales y capitales peruanos dependientes de ellas, nos impulsa aconducir a la crianza de pollos en conos rurales y así optimizar su ma,,nejo y conducción de los mismos.
Desde hace muchos años en algunos países del mundo y en especial Venezuela se ha conocido la cría de ave de corral, tales como gallinas, gallinetas, pollos, patos, pavos y gansos.
Estas aves han sido de gran beneficio en la economía venezolana, por tanto se considera aplicar un proyecto relacionadocon la cría de pollos con el propósito de brindar a la colectividad el producto a bajos precios, así como también generar ingresos propios y empleos a otro personal que se considere necesario para cumplir con las exigencias y al logro del mencionado proyecto, el cual se realizara de manera semi-industrial, ya que se ofrecerá a carniceros, polleras o cooperativas de la zona.
Cabe destacar queeste rubro es uno de los más consumidos por la calidad alimentaria saludable y por los bajos precios.








DESCRIPCION DE CONTEXTOS
Desde tiempos muy remotos el ser humano ha consumido como alimento primordial las carnes de aves de corral. Por cuanto se han conocido diferentes sistemas de cría este sentido, tales son caseros o naturales, semi-industriales e industriales.
En lo querespecta al sistema casero o natural es muy común y donde se crían grupos muy pequeños de pollos, pavos, patos, gallinas, gallinetas y gansos, es reducido pero cómodo; consta de un galpón con perchas, comedores, bebederos, nidales y un patio donde las aves posan durante cierto tiempo picoteando un poco de furraje, este patio es separado por una maya o tela metálica para su recuperación y en usoalternado cada dos semanas.
Es necesario tener en cuenta que estas aves deben cuidarse de tal manera que no consuman plantas toxicas, tales como semillas de tártago que producen diarreas y parálisis progresivas, arvejas que le ocasionan convulsiones y papas verdes que les producen postración.
En lo que respecta al sistema semi-industrial es mas intensa para la producción satisfactoria delmercado, ya que sea en una forma directa o por medio de cooperativas avícolas: el gallinero es muy completo, formado por una serie de espacios por donde van pasando las aves a medida que superan las etapas de crecimiento.
Es importante señalar que de esta manera se crían estas aves con un trato digno hasta que llegue el momento de sacrificio con la necesidad de alimentar al ser humano.JUSTIFICACION
El proyecto que se realiza es producto de la toma de conciencia primeramente la necesidad de criar pollos de una manera sana y natural, tratado de la mejor manera que merece cualquier animal, ya que se ha estudiado que la forma artificial de costumbres de las grandes empresas es muy acelerada.
En tal sentido que los pollos son seleccionados genéticamente causando en ellos excesivahambre con el fin de dar un crecimiento anormal, así como también sacrificarlos con luces prendidas durante la noche para que durante ese tiempo estén consumiendo comida que le hará alcanzar el tiempo ideal a corto plazo y satisfacer la demanda del mercado.
Se puede observar esta forma artificial de criar y transportarlos hasta el día de su sacrificio, como sufren estas significantes aves quetanto bienestar se merecen.
Por otra parte por alcanzar el peso excesivo sufren de enfermedades que quizás por este artificio el ser humano que lo consume puede también sufrir de enfermedades. Por tanto se llevara a cabo la actividad agrícola orientada a la producción de pollos de una forma natural, digna y sana y que a su vez contribuirá a la salud del consumidor y al cuidado del medio ambiente....