PROYECTO DE QUIMICA
Páginas: 9 (2061 palabras)
Publicado: 20 de septiembre de 2015
COLEGIO LEONARDO POSADA PEDRAZA IED
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Gabriela Alejandra Tano Berrio, Yerly Katerine Cruz Nieto.
ALIMENTOS TRANSGENICOS
RESUMEN
Los alimentos transgénicos son aquellos que se cultivan de forma natural, alterando su ADN obteniendo varias ventajas a partir de mutaciones, que dan como resultado variadas características determinadas ypreconcebidas, estos alimentos nacen a finales de la década de los 90 siendo el primer producto vegetal introducido en el mercado.
El procedimiento que se lleva a cabo para esta obtención tiene como fin identificar el gen que se debe aislar para su tratamiento y posteriormente su implicación en el alimento que se quiere modificar, estos procedimientos nos ofrecen varias ventajas y desventajas, una de lasventajas consiste en que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, ya que facilita plantaciones más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa , por el contrario una de las desventajas, al crear un alimento alterado por el ADN puede incorporar genes, agentes nuevos que inicien procesos de intolerancia alergiasalimentarias.
ABSTRACT
GM foods are those that are grown naturally, altering their DNA getting several advantages from mutations that result varied and preconceived certain characteristics, these foods are born in the late 90s as the first product introduced into plant the market.
The procedure is performed for this collection is designed to identify the gene must be isolated for treatment and later hisinvolvement in the food to be modified, these procedures offer us several advantages and disadvantages, one of the advantages is that products genetically altered are much more resistant to pests, diseases, herbicides products, as it facilitates easier plantations to grow, collect and bring to the table, however one disadvantage, creating a food altered by DNA can incorporate genes, new agents toinitiate processes of intolerance or food allergies
PALABRAS CLAVE
ADN
Alimentos
Procedimientos
Genes
Mutaciones
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo tiene como objetivo informar sobre los alimentos transgénicos como es su origen y desarrollo que lleva a cabo por diferentes procedimientos y técnicas que permiten nuevas construcciones de estas
posteriormente, analizamos su incorporación,eliminación, e alteración del gen que es compuesto, por la cadena del ADN, también su legislación que se lleva a cabo en su comercialización que es un hecho, con gran repercusión económica en varios países, ventajas y desventajas que nos ofrece estos alimentos en el consumo que se realiza diariamente.
Este procedimiento se obtendrá por variadas fuentes de información, para poder llegar a proporcionaruna mejor información de estos alimentos, es así como varias organizaciones ecológicas promueven la agricultura biológica y orgánica.
En el siguiente trabajo intentaremos dar a conocer los aspectos más relevantes de estos productos, hallaremos una breve clasificación hacia esta transformación, también nos ocuparemos de la forma que se pone en práctica con el propósito de obtener alimentostransgénicos.
Los alimentos transgénicos se crearon para convertirse en una solución para la búsqueda de acelerar el proceso productivo agrícola y de la cría de animales, de acuerdo al crecimiento de la población en estos últimos años de la cual se espera que siga aumentado con el pasar de los años.
La manipulación de su ADN y sus genes permitiría la corrección de los defectos genéticos. Se diceque sus ventajas son que tiene un mejor sabor, como también mejor calidad y una importante cantidad de nutrientes y proteínas, mayor adaptación de la planta a condiciones adversas, aumento en la producción, y su acelerado crecimiento en animales y plantas. Sin embargo, diferentes estudios han demostrado que no es tan bueno como se creía porque la manipulación de sus genes no es cualquier cosa...
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Gabriela Alejandra Tano Berrio, Yerly Katerine Cruz Nieto.
ALIMENTOS TRANSGENICOS
RESUMEN
Los alimentos transgénicos son aquellos que se cultivan de forma natural, alterando su ADN obteniendo varias ventajas a partir de mutaciones, que dan como resultado variadas características determinadas ypreconcebidas, estos alimentos nacen a finales de la década de los 90 siendo el primer producto vegetal introducido en el mercado.
El procedimiento que se lleva a cabo para esta obtención tiene como fin identificar el gen que se debe aislar para su tratamiento y posteriormente su implicación en el alimento que se quiere modificar, estos procedimientos nos ofrecen varias ventajas y desventajas, una de lasventajas consiste en que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, ya que facilita plantaciones más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa , por el contrario una de las desventajas, al crear un alimento alterado por el ADN puede incorporar genes, agentes nuevos que inicien procesos de intolerancia alergiasalimentarias.
ABSTRACT
GM foods are those that are grown naturally, altering their DNA getting several advantages from mutations that result varied and preconceived certain characteristics, these foods are born in the late 90s as the first product introduced into plant the market.
The procedure is performed for this collection is designed to identify the gene must be isolated for treatment and later hisinvolvement in the food to be modified, these procedures offer us several advantages and disadvantages, one of the advantages is that products genetically altered are much more resistant to pests, diseases, herbicides products, as it facilitates easier plantations to grow, collect and bring to the table, however one disadvantage, creating a food altered by DNA can incorporate genes, new agents toinitiate processes of intolerance or food allergies
PALABRAS CLAVE
ADN
Alimentos
Procedimientos
Genes
Mutaciones
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo tiene como objetivo informar sobre los alimentos transgénicos como es su origen y desarrollo que lleva a cabo por diferentes procedimientos y técnicas que permiten nuevas construcciones de estas
posteriormente, analizamos su incorporación,eliminación, e alteración del gen que es compuesto, por la cadena del ADN, también su legislación que se lleva a cabo en su comercialización que es un hecho, con gran repercusión económica en varios países, ventajas y desventajas que nos ofrece estos alimentos en el consumo que se realiza diariamente.
Este procedimiento se obtendrá por variadas fuentes de información, para poder llegar a proporcionaruna mejor información de estos alimentos, es así como varias organizaciones ecológicas promueven la agricultura biológica y orgánica.
En el siguiente trabajo intentaremos dar a conocer los aspectos más relevantes de estos productos, hallaremos una breve clasificación hacia esta transformación, también nos ocuparemos de la forma que se pone en práctica con el propósito de obtener alimentostransgénicos.
Los alimentos transgénicos se crearon para convertirse en una solución para la búsqueda de acelerar el proceso productivo agrícola y de la cría de animales, de acuerdo al crecimiento de la población en estos últimos años de la cual se espera que siga aumentado con el pasar de los años.
La manipulación de su ADN y sus genes permitiría la corrección de los defectos genéticos. Se diceque sus ventajas son que tiene un mejor sabor, como también mejor calidad y una importante cantidad de nutrientes y proteínas, mayor adaptación de la planta a condiciones adversas, aumento en la producción, y su acelerado crecimiento en animales y plantas. Sin embargo, diferentes estudios han demostrado que no es tan bueno como se creía porque la manipulación de sus genes no es cualquier cosa...
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