PROYECTO DE TESIS CURTIEMBRE CHIMU




FACULTAD DE INGENIERÍA
PROYECTO DE TESIS

AUTORES:
MÉNDEZ CUEVA, KEVIN BRIAN



“PROPUESTA DE MEJORA DE UN SISTEMA MRP EN LA EMPRESA CURTIEMBRE CHIMÚ MURGIA HNOS. S.A.C. – TRUJILLO PARA INCREMENTAR LA RENTABILIDAD".


2014
INDICE

2.2 Objetivos 7
2.2.1 Objetivo general 7
2.2.2 Objetivos específicos 8
2.3 Marco Referencial 8
2.3.1 Marco teórico 8
2.3.2 Marco conceptual(Definición de términos) 36
2.3.3 Antecedentes 38
2.4 Hipótesis 40
2.4.1 Hipótesis general 40
2.4.2 Variables e indicadores 40
2.5 Metodología (o Material y Métodos) 41
2.5.1 Material de Estudio 41
2.5.2 Técnicas 42
2.6 Limitaciones 43
3.1 Recursos Humanos 43
3.1.1 Responsable del proyecto 43
3.1.2 Coordinación / Asesor 43
3.2 Bienes 44
3.3 Servicios 45
3.4 Financiamiento y presupuesto45
IV. Cronograma de trabajo 46
V. Referencias bibliográficas 47




CAPÍTULO I:
DATOS GENERALES









1.1. Título del Proyecto
Propuesta de mejora de un Sistema MRP en el área de Producción de la empresa Curtiembre Chimú Murgia HNOS. S.A.C. para mejorar la rentabilidad.
1.2. Autor
1.2.1. Nombre
Méndez Cueva, Kevin Brian
1.2.2. Facultad
Ingeniería1.2.3. Departamento
Ingeniería Industrial
1.3. Asesor
Ing. Marco Baca López
1.4. Tipo de investigación
1.4.1. Por la orientación: Aplicada proyectista
1.4.2. Por el diseño: Pre-experimental
1.5. Localización de la investigación
1.5.1. Lugar
Distrito: Trujillo
Provincia: Trujillo
Departamento: La Libertad
1.5.2. Institución donde se desarrollará elproyecto
La aplicación práctica se desarrollará en la empresa Curtiembre Chimú Murgia Hnos. S.A.C. y los análisis y desarrollo en la Universidad Privada del Norte.

1.6. Ámbito o alcance
La investigación se va a desarrollar en el área de producción de la empresa Curtiembre Chimú Murgia HNOS. S.A.C., utilizando herramientas de Ingeniería Industrial, con la finalidad de mejorar la rentabilidad.1.7. Duración del proyecto
1.7.1. Recolección de datos: del 21/04/14 al 22/05/14
1.7.2. Análisis de datos: del 08/05/14 al 07/06/14
1.7.3. Elaboración de informe: del 10/06/14 al 07/10/14
Diagrama Nº 01: Cronograma de investigación
ETAPAS
ABRIL - MAYO - JUNIO - JULIO
Recolección de datos

21/04/2014 – 22/05/2014
Análisis dedatos

08/05/2013 – 07/06/2013
Elaboración de informe

10/06/2014 – 07/10/2014

Fuente: Elaboración propia









CAPÍTULO II:
PLAN DE INVESTIGACIÓN









2.1. El problema de investigación
2.1.1. Realidad problemática
Actualmente, la característica del sectormanufacturero a nivel mundial, es que un alto porcentaje de la producción de cueros y pieles se dirige a la fabricación de calzado. El sector a nivel mundial está dividido en tres grandes subsectores: calzado (51%), pieles y cueros (31%) y artículos complementarios (19%). [URL 001]
En los últimos años, la producción del rubro ha disminuido debido a la menor actividad que ha venido presentando laindustria del calzado en el país, como consecuencia de la fuerte competencia externa. Esta producción se concentra mayoritariamente en la región urbana, donde se ubican alrededor del 50% de las curtiembres del país. [URL 002]
Curtiembre Chimú Murgia Hnos. SAC, es una planta industrial que pertenece al sector manufacturero, cuyo objeto principal corresponde al procesamiento y comercialización depieles; siendo su principal mercado Lima y Trujillo, con proyecciones a participar en forma competitiva y continua en el mercado nacional.
Esta empresa produce entre 280,000 y 300,000 pies cuadrados de cuero al mes, los cuales son clasificados según el tipo de material, color y calidad. El 70% de toda la producción corresponde al cuero de tipo mocasín, mocasín económico y mocasín económico punto...