Proyecto Del Damasco

I) IDENTIFICACION
1.- DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL


El distrito de Torata, se crea el 12 de noviembre de 1823. La Capital del distrito el pueblo de Torata, este se halla a 2,140 m.s.n.m. a 25 Kilómetros de Moquegua. Su principal actividad Económica es la Agricultura es una zona productora de frutales de Hueso, especialmente del cultivo de Damasco y que a través desus macerados identifica al distrito, actualmente se cuenta con la “Asociación de productores de damasco del distrito de Torata”, con el fin de incrementar sus áreas y mejorar la producción de las existentes.

1.
El distrito de Torata presenta condiciones climáticas favorables para el desarrollo del cultivo de damasco, siendo además altamente rentable, y con un gran potencial agroindustrial,lo cual no es aprovechado por los agricultores y prefieren trabajar con los cultivos tradicionales.
El cultivo de damasco necesita bastante cuidado y dedicación es las diferentes etapas de su crecimiento por lo cual debido al desconocimiento del manejo adecuado del cultivo, los agricultores no se atreven a incrementar sus áreas con este cultivo.
Es preciso manifestar que la falta de unaorganización sólida y fortalecida de los productores de damasco, permite que cada uno produzca lo que puede y venda sus productos a cualquier precio, ya que no existe un precio de consenso de los agricultores, debido al individualismo de cada uno de ellos.
Uno de los principales cultivos de Torata es el damasco ya que significa considerables ingresos para sus hogares. Presentando graninterés por los agricultores de poder incrementar las extensiones del cultivo en las nuevas áreas agrícolas, debido a que el producto final conocido como macerado de damasco, viene incrementando su demanda, por su calidad a nivel regional y nacional. Por lo cual es importante y necesario impulsar el funcionamiento de la planta de acopio y procesamiento del damasco y así poder satisfacerlademanda de mercado e introducir nuestro producto a nuevos mercados.
La falta de recursos económicos en los agricultores es un factor limitante para poder llevar una buena conducción de sus cultivos, ya que la mala conducción del cultivo genera perdidas considerables en los productores lo cual baja el aliento al productor de continuar con este cultivo.
Según versiones de los agricultores existeun problema principal en el damasco que es el patrón a utilizar, ya que inicialmente todas las plantaciones se realizaron sobre durazno blanquillo, registrándose una gran incompatibilidad con el paso del tiempo, por lo cual según los especialistas se recomienda usar como patrón a la ciruela Var. Mirabolano y la var. Reina claudia, acompañado de buen manejo técnico en todo el desarrollodel cultivo, se estaría asegurando una buena productividad y producción.
Al igual que los demás frutales, el damasco también esta expuesto a diferentes ataques de plagas y enfermedades, pero con prevenciones a tiempo y con un buen asesoramiento técnico pueden controlarse.
Actualmente el damasco registra bajos rendimientos en nuestro valle de 4,500 a 5,500 Kg./Ha. Debido a lasdiferentes razones anteriormente expuestas, para lo cual es importante poder implantar un programa de manejo integrado del cultivo para consolidar las plantaciones de damasco.
Dentro del Distrito de Torata, tenemos una superficie agrícola cultivada de 735.93 Has, según una encuesta realizada a los agricultores – de las cuales la alfalfa ocupa el 57.55%, luego el palto tiene 15.10 % y eldamasco ocupa 5.16% del área cultivada, siendo este cultivo representativo de la zona.




|Cedula de cultivos del distrito de Torata |
|Nombre de cultivo |Área cultivada |Porcentaje |
| |(has) | |
|Alfalfa |423.56 |57.55 |
|Palto |111.13...