Proyecto economico

ESTUDIO ECONOMICO

La fabrica de postres TAKOA en su inicio de operaciones tendrá actividades con un numero de personal necesario para efectuar labores en un solo turno de trabajo a media que se posicione nuestro producto iniciará la planeación para incrementar la plantilla de trabajadores y la contratación de nuevos turnos de trabajo.

1. COSTOS DE PRODUCCIÓN:
Los costos de producciónestán conformados por los factores que tienen una incidencia directa en la producción

1.1.- Costos de materia prima:

|Materia Prima |Cantidad por lote |Consumo diario |Costo por Kg. |Consumo Anual |Costo Anual |
| | | | | |Bolívares |
|Cacao –Chocolate |500 |50 |3,5 |12.000 |42.000,00 |
|Café |200 |20 |3,0 |4.800 |14.400,00 |
|Azúcar / Fructosa |600 |50 |2,0 |12.000 |24.000,00 |
| || | | | |
|TOTAL ANUAL | | | | |107.400,00 |

Esta proyección se realizó basándonos en las cantidades a producir durante el primer año.

1.2.- Costos de envases y embalajes:

|Concepto|Cantidad por lote |Cantidad por día |Costo por millar |Consumo anual por |Costo anual |
| | | | |100 |Bolívares |
|Envase plástico |1500 |2000 |300 |7200 |2.160,00 |
|Etiquetas |1500|2000 |150 |7200 |1.080,00 |
|Cajas de Cartón |80 |100 |400 |2000 |8.000,00 |
|TOTAL ANUAL | | | | |11.240,00 |

1.3.- Otros materiales:

|Concepto|Consumo mensual |Consumo Anual |Costo unitario en |Costo Anual en Bolívares |
| | | |Bolívares | |
|Gorros desechables |24 Pzas. |288 Pzas |3 |576 |
|Guantes|12 Pares |144 Pares |5 |720 |
|Batas |12 unid |144 Unid |10 |1440 |
|Botas de Goma |12(semestrales) |24 Pares |90 |2160 |
|Detergente|10 Kg. |120 Kg. |15 |180 |
|Escobas |4 unid. |48 unid |10 |480 |
|Cepillos |3 unid |36 unid |5 |180 |
|Lentes de Seguridad|12 | 144 |8 |1152 |
|TOTAL ANUAL | | | |6.888,00 |

1.4.- Consumo de energía eléctrica

|Equipo |Unidades |Consumo kw/hora |Consumo total kw |Horas al día...