Proyecto empresarial discoteca

PROYECTO EMPRESARIAL
PUB

Este proyecto ha sido realizado por los alumnos del I.E.S Santa María de los Apóstoles en el módulo Proyecto empresarial de 2º curso de Administración y finanzas en el año 2006-07. • • José María Martínez-Pardo Villanueva Iñaki Noblejas Rodríguez

Agradecemos la colaboración y ayuda prestadas para la culminación de este proyecto a todos los profesores del centroque siempre nos ayudaron a la hora de resolver cualquier tipo de duda surgida y a nuestras compañeras de clase por la paciencia que han tenido con nosotros.

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INDICE:
RESUMEN ...................................................................................................................... 3 PRESENTACIÓN DE LOS PROMOTORES:.......................................................... 14IDEA:............................................................................................................................. 14 FACTORES DEL ENTORNO:................................................................................... 16 ANÁLISIS DEL SECTOR: ......................................................................................... 19 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:....................................................................... 22 ESTUDIO DE MERCADO: ........................................................................................ 23 FIESTAS ....................................................................................................................... 53 PLAN DEMARKETING:........................................................................................... 63 FICHA PROVEEDORES............................................................................................ 73 PREVISIÓN DE VENTAS .......................................................................................... 95 DETERMINACIÓN DE LA FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA ............... 106 IDENTIFICACIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA: ............................ 115 RECURSOSHUMANOS: ......................................................................................... 119 CUADRO RESUMEN DE LOS COSTES SOCIALES .......................................... 129 ANÁLISIS D.A.F.O:................................................................................................... 130 ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO ................................................... 131AGENDA..................................................................................................................... 154 ANEXO: ...................................................................................................................... 156

RESUMEN

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IDEA, PROMOTORES Y ACTIVIDAD: La idea de creación de este pub surge tras observar la elevada carga de trabajo y el ritmo de vidaque lleva la gente en el mundo de hoy en día. Tras meditar acerca de ello tratamos de encontrar un elemento que permitiera salir de esa rutina, y pensamos en el ocio como válvula de escape, y más concretamente en el ocio nocturno. Este proyecto ha sido desarrollado por José María Martínez-Pardo Villanueva e Iñaki Noblejas Rodríguez. Ambos promotores somos Técnicos Superiores en Administración yFinanzas y entre las razones que nos han llevado a crear esta empresa se encuentran el hecho de ser jóvenes y emprendedores con ganas de contar con un negocio propio, unido a otros factores como son el tener conocimientos previos en el sector del ocio y presentar este un amplio mercado, con diversas posibilidades y que tiene gran demanda. El pub dentro de las muchas posibilidades existentes estaráespecializado en la realización de eventos, fiestas, despedidas de soltero/a, cumpleaños, fiestas universitarias, de Erasmus y espectáculos (monólogos, magia etc..) y la elección de enfocarlo hacia esta rama del ocio nocturno surgió de el hecho principal de ser un sector en el cual ambos promotores contábamos con experiencia anterior. Por otro lado el segmento de población hacia el que irían...