Proyecto Ergonomia

INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ

Departamento de Ingeniería Industrial

Diseño de una mochila enfriadora dispensadora de bebidas

Integrantes:
Moguel Domínguez Miguel Ángel
Toledo Gracia Erick Iván
Velasco Pérez Abel de Jesús

Catedrático:
M.A. Luis Modesto Velazco Mota

Ergonomía

Ing. Industrial

Sexto semestre

Tuxtla Gutiérrez, Chis 31 de Mayo de 2012ÍNDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………………. 3
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………… 4
1.1 Antecedentes…………………………………………………. 5
1.2 Definición del problema……………………………………… 5
1.3 Hipótesis………………………………………………………. 5
1.4 Objetivos………………………………………………………. 6
1.5 Justificación…………………………………………………… 6
1.6 Alcances………………………………………………………. 7
1.7 Limitantes…………………………………………................... 7
1.8Impacto………………………………………………………… 8
2. MARCO TEÓRICO…………………………………………… 9
2.1 Mezcla frigorífica…………………………………………….. 10
2.1.1 Comprobación de mezcla frigorífica………………………… 12
2.2 Aspersor manual de mochila………………………………. 16 2.3 Descripción del Termo………………………………............. 18
3. DISEÑO DEL PROTOTIPO…………………………………. 21
3.1 Propuesta……………………………………………………… 22
3.2 Componentes de lamochila………………………………… 22
3.3 Funcionamiento de las partes………………………………. 23
4. CONCLUSIÓN………………………………………………… 25

INTRODUCCION
El estadio Zoque Víctor Manuel Reyna conocido como "La Selva Jaguar" o "Selva Chiapaneca", se encuentra en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez en el estado de Chiapas. Actualmente es el lugar sede para los partidos del equipo profesional de fútbol Jaguares de Chiapas, mismo que juega en la Primera División de México, concapacidad para albergar a 24 mil aficionados que pueden ubicarse en diferentes zonas.
Las zonas son Cabecera Norte (6,702 lugares), Cabecera Sur (6,734 lugares), Preferente (7,733 lugares), Numerado Preferente (538 asientos numerados), Platea VIP (1724 asientos numerados), Zona VIP (40 asientos numerados) y Súper Palco (37 asientos numerados), mismos que se dan a cita cada 15 días, con unpromedio de asistencia del 52% para ver los partidos que el equipo dispute. Dejando una derrama económica considerable en venta de cervezas, refrescos y bebidas en general.
El estadio cuenta con un convenio con una sola empresa cervecera que es la surte la cerveza, por seguridad en los estadios la única presentación en la que esta es vendida al público es la de 940ml familiar la cual es servida almomento de en vasos de cartón desechables, este método tiene algunos inconvenientes a la hora de transportar

1. Planteamiento del Problema

1.1 Antecedentes.
Los métodos ineficientes para la carga de cubetas de cerveza en el estadio Víctor Manuel Reyna, las múltiples fatigas por exceso de carga e incomodidad, entre otros factores que impiden a la persona encargada de distribuir el tandemandado líquido, hacen que el “cubetero” no se desempeñe como debe de ser. En múltiples ocasiones esta mala postura ah sido factor de lesiones en los empleados y, por consecuencia, el despido de estos mismos. Además de que el método de enfriamiento que se usa es inadecuado ya que la temperatura ideal de consumo de este producto oscila entre los 2 a 4 °C y con solo enfriar con hielos no se lograobtener esa temperatura.

1.2 Definición del problema.
Lesiones en columna vertebral a causa de la mala postura al cargar cubetas de cerveza de más de 20kg. En hombros y espalda, esto aunado al mal servicio del liquido al no darlo a la temperatura de consumo, además de los altos costos dentro del estadio Víctor Manuel Reyna. Como ya se menciono antes la necesidad de los clientes por consumireste liquido tan indispensable para poder soportar el calor tan intenso y sofocante que se percibe en el estadio, es bastante elevada, y no solo obtenerlo para saciarse sino que se le da especial importancia a la temperatura en que esta se encuentre.

1.3 Hipótesis
Si se emplea un dispositivo de carga para trasladar de manera más cómoda y eficiente la...