proyecto hotelero

Páginas: 21 (5002 palabras) Publicado: 11 de diciembre de 2013
ESQUEMA ACADEMICO
INTRODUCCION

En todo el mundo el Turismo y conjuntamente la Hotelería se ha convirtiendo en una actividad muy rentable, en todos los países se conceptúa al turismo como uno de los sectores mas dinámicos. En Bolivia desde hace algunas décadas atrás este rubro ha ido creciendo como una actividad generadora de empleos y de un fuerte movimiento económico, aunque hacealgunos años atrás el turismo en nuestro país no era considerado como una alternativa de desarrollo y su consideración era marginal, ahora se puede observar que este rubro promete mucho, pues se ha ido convirtiendo en una actividad paulatinamente rentable y esto a causado que se convierta en una estrategia de desarrollo tanto a nivel municipal como nacional.
Tengamos en cuenta que en Boliviaactualmente la mayoría de la gente que trabaja en este sector no es especializada en este campo, donde muchos son empíricos y otros no tienen ni idea del trabajo que desempeñan, por lo tanto no se emplea el conocimiento adecuado y suficiente para la expansión adecuada de este sector.
En nuestro país tenemos a muchos jóvenes con total emprendimiento para hacer que este sector crezca y se desarrollecon mayor eficiencia. Es así que los estudiantes de la Carrera de Turismo de la materia de Gestión Hotelera realizamos este trabajo mostrando especialmente los servicios de hospedaje y su funcionamiento en sus diferentes categorías.
JUSTIFICACION
Este proyecto de creación e investigación promueve el desarrollo intelectual de los estudiantes de la Carrera de Turismo para tener una visión afuturo y ser competentes en el área de hotelería la cual es un instrumento fundamental para la existencia del mismo.
Nosotros estamos en la obligación de aportar nuestros conocimientos al desarrollo de la actividad en la cual nos especializamos siendo asi promovedores del desarrollo de nuestra sociedad en conjunto.
OBJETIVOS
General:
Crear a través de lo aprehendido en aulas un hotel deconvenciones de características cualitativas ideales adecuándolo a las características del sector hotelero en el país.
Específicos:
• Aportar con la información de nuestra investigación a la calidad que los distintos servicios de hospedaje para su aplicación en el pais.
• Ofrecer una alternativa diferente de servicios de hospedaje.



ESQUEMA DE TRABAJO
INTRODUCCION
En los últimos años elmundo ha sufrido una serie de cambios, especialmente en lo que respecta a las prácticas de los negocios, el cliente se ha convertido en una fuente de información estratégica sobre la calidad del producto y del servicio en lugar de ser únicamente el objetivo de las campañas publicitarias de empresas productivas y de servicios. En las empresas hoteleras por ejemplo, se elaboran planes de amplioalcance para satisfacer las necesidades del cliente, por tanto la misión “ya no consiste en ser mejores que la competencia sino en la excelencia”.
Es así que la forma clásica de dirigir un hotel funcional va perdiendo vigencia a favor de enfoques de dirección sistémicos que abogan por conseguir un funcionamiento suficientemente satisfactorio para cada una de sus partes.
El control total de lacalidad, la dirección por objetivos, el marketing y la logística, entre otros constituyen bajo formas y campos diferentes, métodos de gestión inspirados en un enfoque integrador y sistémico.
En particular la logística aborda el estudio importante sobre las actividades que se desarrollan desde un inicio hasta un final con la visión de “brindar a los clientes internos o externos de la organizaciónun servicio de calidad en el momento oportuno con un mínimo de gastos”.
JUSTIFICACION
Nuestro país es lugar maravilloso de gran riqueza natural y cultural, así mismo estas riquezas deberían ser un motivo para que nuestro país sea visitado. Por tanto, el descuido de varios prestadores de servicios turísticos ha hecho que la permanencia de visitantes sea muy corta. Y es casi nula en el tema de...
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