Proyecto Huerto Infantil

Resumen
          Con el proyecto del huerto escolar se le presenta al alumno la posibilidad de conocer a través de la experiencia, todo el proceso del crecimiento de las plantas desde la semilla hasta la flor y el fruto, así como conocer las herramientas y faenas que implica el cuidado y mantenimiento del huerto escolar, aunque debido a la situación del centro y la falta de espacio para realizarlos cultivos, se trabajó el Huerto Escolar en macetones y por clases, dejando unas zonas especiales de las clases de infantil para ello.
          También pretendíamos valorar el esfuerzo necesario para la obtención del fruto y conocer las cualidades de los diferentes productos vegetales así como sus utilidades culinarias, usos alimenticios y algunas propiedades medicinales.
          Palabrasclave: Semillas. Medio ambiente. Recolección. Siembra.
1.     Objetivos del proyecto
* Conocer y experimentar el cultivo de las hortalizas en un huerto.
* Identificar las herramientas propias del huerto conociendo su labor facilitadora del trabajo, su variedad, uso y materiales.
* Hacer uso adecuado de las herramientas.
* Conocer la historia de la agricultura.
* Conocer el crecimientode las plantas.
* Sembrar, plantar, cuidar y recolectar hortalizas.
* Valorar el esfuerzo para la obtención de una hortaliza.
* Experimentar los métodos de lucha ecológica contra plagas y parásitos.

2.     Contenidos
* El cultivo de las hortalizas
* Las herramientas de la agricultura
* La siembra, el cuidado y recolección de hortalizas
* Las flores.
* Las partes de unaplanta: tallo, hoja, flor, pétalos.
* Necesidades de las plantas.
3.     Metodología
* La metodología usada ha sido activa para permitir y potenciar que los alumnos construyan sus propios esquemas de conocimiento y los apliquen a partir de múltiples y variadas experiencias.
* Se preparan actividades que les permitan manipulaciones con los diferentes útiles de labranza, dando cabida a lainiciativa de los alumnos.
* El juego, la acción, la experimentación y los procedimientos constituyen su más importante fuente de aprendizaje y en torno a ello han girado las actividades.
* Organizamos las actividades de manera variada, estimulante y flexible, adecuándolas al horario, los espacios y de manera que respondan a las necesidades de los alumnos.
4.     Material: Macetas, tierra,abono, semillas, útiles de labranza (rastrillos, palas, etc.), regadera.
5.     Espacio: Aulas y zonas verdes del centro escolar.
6.     Temporalización: 2º y 3º trimestre.
7.     Organización: Gran grupo y pequeños grupos.
8.     Duración: 11 sesiones.
9.     Actividades: A lo largo del desarrollo del proyecto llevaremos a cabo las siguientes actividades:
1º     Sesión
* Presentación de la mascotadel curso: “Tomatín” con su respectiva canción y el cuento que hemos inventado para trabajar en clase.
* Contar el cuento de “Tomatín” y comentarlo para que los niños lo aprendan y así entiendan el proceso de siembra, crecimiento y obtención de fruto.
* Cantar la canción de la mascota
Canción “El Tomatín”
Soy un tomate rojo,
Con un pimiento y un ajito,
Juntos hacemos salsa
Bien mezcladito
Yesto es muy rico
Ay, ay, ay, ay, come que es sano
Porque comiendo crecemos
Y así contentos
Todos jugamos.
(Cielito lindo)
Cuento: “Nuestro amigo el tomate”
    Tomatín es una pequeña semilla a la que le gusta mucho dormir. Pero un día la despertó un travieso rayo de sol. Había salido del saco de las semillas y se dirigía a un lugar muy alegre, las clases de Infantil del colegio Mª Auxiliadora,donde la sembraron en unos semilleros muy bonitos.
    Allí estaba muy cómoda, muy calentita y comenzó a crecer y crecer. Y creció tanto que ya tenía dos hojas y salía fuera del semillero. Pero un día empezó a chocar con sus raíces en las paredes del semillero, a penas le quedaba espacio en la tierra que la rodeaba y estaba muy incómoda.
    Pero una mañana muy temprano los niños de la clase con...