Proyecto microempresa ponche

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR DE LA EDUCACIÓN
I. U. T. INDUSTRIAL RODOLFO LOERO ARISMENDI.
PUERTO ORDAZ- EDO. BOLIVAR

[pic]

|FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO |INTEGRANTES: |
|PROFESORA: |NEMAN JUDITH|
|JAZMIN BELISARIO |YASMIL ROSAL |
| |JUAN MARCANO |
| |ROSARODRIGUEZ |
| |ERNESTO DIAZ |
| |ZERPA ANA KARINA |

PUERTO ORDAZ, ENERO / 2009

ÍNDICE

CAPITULO I 3
ElProblema 3
Objetivos del Proyecto 4

CAPITULO II 7
Referencias De La Empresa 7
Diseño de la Investigación 13
Fundamentos Teóricos 14

CAPITULO III 27
Desarrollo del Producto 27

ANEXOS 37

BIBLIOGRAFÍA 38

DEFINICION DE TERMINOS BASICOS 39

CAPITULO I

ELPROBLEMA

Planteamiento del problema

En el mercado comercial existe una gran gama de bebidas y licores técnicamente procesados, que permite la selección a su gusto y plena necesidad, una tradición en toda fiesta o evento para la mayoría de las damas y los caballeros es el de “tomar un trago” donde muchas veces éstos son de fuertes olores y sabores.
Es de hacer notar que enesos momentos la mayoría de las personas comparte con amigos y familiares, y es de saber que por ende les apetecería saborear de igual manera una bebida exquisita; por lo cual inquieta la necesidad de aportar para las damas y también para los caballeros una bebida de sutil bouquet y dulzura, con ingredientes cotidianos.
Un licor no necesariamente tiene que ser de sabor fuerte, ni amargoy llegar a ser intomable para cumplir su principal objetivo del disfrute de una gran bebida. Las personas y sobre todo las damas buscan una bebida ligera con cierto equilibrio entre lo ácido, amargo y dulce. Este sabor dulce y afrutado propiciaría ese espacio o buen momento a recordar, momentos de paladares sorprendidos con una bebida de frutas, toques de sustancias azucaradas con estándares decalidad artesanal y ancestral.
INVERSIONES MONCH, C.A, nace con la idea de un proyecto endógeno e innovador, utilizando una fruta exótica, con el principal objeto de transformar este fruto de manera progresiva para dar origen a una diversidad de productos de excelente calidad, impulsando el desarrollo económico del estado Bolívar, generando un mayor número de fuentes de empleo yla apertura de un nuevo mercado de competencia muy escasa.

Con esta mezcla de elementos simples, daremos al consumidor la satisfacción de degustar los más deliciosos sabores artesanales elaborados con el esfuerzo y calidez humano que poseemos y que debemos popularizar para su expansión.

Interrogantes:
1. ¿cual es la situación del mercado referente al consumo de ponche?2. ¿cuales serán las características del producto?
3. ¿como será el precio?
4. ¿cual ese l diseño de presentación del producto?

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo General
Desarrollar un producto nuevo llamado “Monch”, para la empresa INVERSIONES MONCH, C.A.

Objetivos específicos
1. realizar un estudio de mercado.
2. identificar las características del...