Proyecto papa
Páginas: 11 (2648 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2011
INTRODUCCION
JUSTUFICACION DEL PROBLEMA
El cantón Tulcán provincia del Carchi ha basado su actividad económica en la agricultura, encabezando la papa como producto cultural. Por ende es uno de los cantones que depende de este producto para obtener ingresos económicos estables para cubrir sus necesidades básicas.
Siendo el mayor oferente de la papa en el cantón Tulcán se ha situado pormedio de estudios (Gobierno Municipal Tulcán) un sitio determinado para su distribución y venta el mercado mayorista del sur así nombrado por las autoridades.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
El desconocimiento de la inestabilidad de la oferta y demanda, generan variabilidad en el precio del tubérculo.
OBJETO DE ESTUDIO
Oferta y Demanda
CAMPO DE ACCION
Comportamiento de la oferta y demandade la papa en el Mercado del Sur
OBJETIVO GENERAL
Analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el Mercado del Sur de la ciudad de Tulcán.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Sistematizar la teoría sobre oferta, demanda de la papa.
Diagnosticar el nivel de inestabilidad de oferta y demanda que genera la variabilidad en el precio de la papa.
Exponer los resultados de lainvestigación de la oferta-demanda y precios del tubérculo a través del cálculo de la curva de la demanda.
Validar la propuesta a través del criterio de expertos.
IDEA A DEFENDER:
Al analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el “Mercado del sur” de la ciudad de Tulcán conoceremos la razón de la variabilidad en el precio del tubérculo.
VARIABLES
DEPENDIENTE
Conocimiento de la razónde la variabilidad en el precio del tubérculo
INDEPENDIENTE
Analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el “Mercado del sur” de la ciudad de Tulcán.
MARCO TEORICO:
Para lograr establecer una fundamentación teórica clara concisa será necesario estudiar los conceptos, en primera instancia de Analizar, para luego entender que la oferta es la puesta a la venta de unproducto, en este caso de la papa, rebajado de precio como también se la relaciona con la demanda que es la cantidad de dicho producto que los consumidores de papa están dispuestos a adquirir.
En el cultivo normal, la patata se multiplica plantando tubérculos o rebanadas de tubérculos con ojos, que son yemas sin desarrollar. Los tubérculos, tallo subterráneo que almacena nutrientes y que formannumerosas plantas, como la papa o patata; el tubérculo se caracteriza por ser rico en nutrientes del almidón acumulado en ellos hasta que maduran lo suficiente como para formar un sistema de raíces.
La patata contiene un “78% de agua, un 18% de almidón, un 2,2% de proteínas, un 1% de cenizas (elementos inorgánicos) y un 0,1% de grasas. Casi el 75% del peso seco son hidratos de carbono. La patata esimportante fuente de almidón para la fabricación de adhesivos y alcohol”1.
Clasificación científica: producen las patatas especies diversas del género Solanum, de la familia de las Solanáceas (Solanaceae). La patata blanca común corresponde a
la especie Solanum tuberosum .como también entre otras variedades del tubérculo conocido en nuestra zona norte es la papa chola, roja, parda, capiro,rosada etc., y estas son clasificadas en categorías 1° la gruesa como 2° pareja y la 3° que es la de alimento o desperdicio.
POBLACIÓN Y MUESTRA
Son 33 Oferentes del mercado del sur de la ciudad de Tulcán.
Muestra de los demandantes mercado del sur de la ciudad de Tulcán.
Aproximadamente según un sondeo diariamente 300 Demandantes del mercado del sur.
n=300
z=1.96
p=0.05
q=0.05
e=0.05n=(300(3.84)(0.05)(0.05))/((0.0025)(299)+(3.84)(0.05)(0.05))
n=(1152(0.025))/0.7475
n=2.8/1.7475
n=1.66
RESULTADOS ESPERADOS
Con el estudio realizado sobre la oferta – demanda de la papa en el mercado del sur de la ciudad de Tulcán, obtuvimos resultados sobre la variación de la oferta – demanda según la variación del precio y de las estaciones climáticas..
NOVEDAD
Este...
JUSTUFICACION DEL PROBLEMA
El cantón Tulcán provincia del Carchi ha basado su actividad económica en la agricultura, encabezando la papa como producto cultural. Por ende es uno de los cantones que depende de este producto para obtener ingresos económicos estables para cubrir sus necesidades básicas.
Siendo el mayor oferente de la papa en el cantón Tulcán se ha situado pormedio de estudios (Gobierno Municipal Tulcán) un sitio determinado para su distribución y venta el mercado mayorista del sur así nombrado por las autoridades.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
El desconocimiento de la inestabilidad de la oferta y demanda, generan variabilidad en el precio del tubérculo.
OBJETO DE ESTUDIO
Oferta y Demanda
CAMPO DE ACCION
Comportamiento de la oferta y demandade la papa en el Mercado del Sur
OBJETIVO GENERAL
Analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el Mercado del Sur de la ciudad de Tulcán.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Sistematizar la teoría sobre oferta, demanda de la papa.
Diagnosticar el nivel de inestabilidad de oferta y demanda que genera la variabilidad en el precio de la papa.
Exponer los resultados de lainvestigación de la oferta-demanda y precios del tubérculo a través del cálculo de la curva de la demanda.
Validar la propuesta a través del criterio de expertos.
IDEA A DEFENDER:
Al analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el “Mercado del sur” de la ciudad de Tulcán conoceremos la razón de la variabilidad en el precio del tubérculo.
VARIABLES
DEPENDIENTE
Conocimiento de la razónde la variabilidad en el precio del tubérculo
INDEPENDIENTE
Analizar la oferta y la demanda de la papa que existe en el “Mercado del sur” de la ciudad de Tulcán.
MARCO TEORICO:
Para lograr establecer una fundamentación teórica clara concisa será necesario estudiar los conceptos, en primera instancia de Analizar, para luego entender que la oferta es la puesta a la venta de unproducto, en este caso de la papa, rebajado de precio como también se la relaciona con la demanda que es la cantidad de dicho producto que los consumidores de papa están dispuestos a adquirir.
En el cultivo normal, la patata se multiplica plantando tubérculos o rebanadas de tubérculos con ojos, que son yemas sin desarrollar. Los tubérculos, tallo subterráneo que almacena nutrientes y que formannumerosas plantas, como la papa o patata; el tubérculo se caracteriza por ser rico en nutrientes del almidón acumulado en ellos hasta que maduran lo suficiente como para formar un sistema de raíces.
La patata contiene un “78% de agua, un 18% de almidón, un 2,2% de proteínas, un 1% de cenizas (elementos inorgánicos) y un 0,1% de grasas. Casi el 75% del peso seco son hidratos de carbono. La patata esimportante fuente de almidón para la fabricación de adhesivos y alcohol”1.
Clasificación científica: producen las patatas especies diversas del género Solanum, de la familia de las Solanáceas (Solanaceae). La patata blanca común corresponde a
la especie Solanum tuberosum .como también entre otras variedades del tubérculo conocido en nuestra zona norte es la papa chola, roja, parda, capiro,rosada etc., y estas son clasificadas en categorías 1° la gruesa como 2° pareja y la 3° que es la de alimento o desperdicio.
POBLACIÓN Y MUESTRA
Son 33 Oferentes del mercado del sur de la ciudad de Tulcán.
Muestra de los demandantes mercado del sur de la ciudad de Tulcán.
Aproximadamente según un sondeo diariamente 300 Demandantes del mercado del sur.
n=300
z=1.96
p=0.05
q=0.05
e=0.05n=(300(3.84)(0.05)(0.05))/((0.0025)(299)+(3.84)(0.05)(0.05))
n=(1152(0.025))/0.7475
n=2.8/1.7475
n=1.66
RESULTADOS ESPERADOS
Con el estudio realizado sobre la oferta – demanda de la papa en el mercado del sur de la ciudad de Tulcán, obtuvimos resultados sobre la variación de la oferta – demanda según la variación del precio y de las estaciones climáticas..
NOVEDAD
Este...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.