Proyecto para cultivo de melon

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EL CULTIVO DEL MELON
Por. Ing. Néstor Heredia Zárate
Ing. María Vieira de Heredia

1. ORIGEN
El melonero tiene como principal centro de origen al Oriente próximo (interior de Asia Menor,
Toda la Transcaucasia, Irán y las tierras altas de Turkmenistán) y como centro secundario el Asiático
Central (Noroeste de la India, Punjab y Cachemira), Afganistán, Tadjiquistan, Uzbequistan y parteOccidental de Tianchau.

2. CLASIFICACION BOTANICA
DIVISION: Spermatophyta
CLASE: Angiospermae
SUBCLASE: Dicotiledoneae
ORDEN: Campanulales
FAMILIA: Cucurbitaceae
GENERO: Cucumis
ESPECIE: Cucumis melo L.
NOMBRE VULGAR: MELON

DESCRIPCION DE LA PLANTA
La planta de melón es herbácea, anual, rastrera, con tallos pubescentes ásperos (provistos de
Zarcillos) y que pueden alcanzar de 2 a 3 mde longitud. Las hojas son lobuladas y reniformes,
vellosas y con diámetro horizontal o longitudinal entre 7 a l5 cm. Los tallos portan primeramente
las flores masculinas y después de algunos días, sobre tallos jóvenes, aparecen las femeninas. Los
frutos son de tipo peponídeo, es decir, son simples, carnosos, indehiscentes, sincárpicos,
provenientes de un ovario ínfero y con una cavidadcentral (resultante de la absorción de los septos
y de la pulpa). A punto de su madurez, tiene la pulpa blanda, perfumada o casi inodora, dulce,
acuosa y de color verde, blanca, cremosa o anaranjado. Las semillas son blancas o amarillo crema,
de forma ovalada, achatada, alargada y de tamaño regular y peso aproximado de O.8 g.

COMPOSICION QUIMICA DEL FRUTO
De acuerdo a TISCORNIA, la composición(en porcentaje) puede ser;
Agua 9O,OO
Fibras leñosas l,l5
Cenizas O,82
Proteínas O,99
Grasas O,3O
Hidratos de Carbono O,6º

5. TIPOS Y VARIEDADES
Existen tres tipos botánicos de melones cultivados y son:
Cucumis melo var. reticulatus Naud
Se caracteriza por poseer frutos de tamaños medios, elípticos, con superficie reticulada o labrada,
con surcos superficiales y espaciados unos deotros. El fruto en estado pintón es de color salmón
anaranjado, resaltándose aún más cuando está maduro. En los últimos estadios de maduración, el
fruto se separa fácilmente del tallo y tiene olor característico (dulzón y bastante fuerte), además de
poseer pulpa blanda, azucarada, jugosa y no es indigesto (Según TISCORNIA, los melones poseen
propiedades laxativas y diuréticas).
A este tipopertenecen las variedades: Powdery Mildew Resistent, Resistent Nº 45, Hale's Best
jumbo, Edisto, Edisto 47, Gulfcoast, Ananás Temprano de América y otras.
Cucumis melo var. cantaloupensis Naud
Poseen frutos arredondeados, ásperos, escamosos, con surcos profundos y espaciados, cáscara dura
y no resistentes al almacenamiento. La pulpa es amarilla, sólida y su olor característico es más
fuerte que eltipo anterior. Son más cultivados en Europa y Asia y muy poco en América.
Cucumis melo var inodorus Naud
Los frutos son elípticos, lisos o arrugados, con cáscara amarilla o crema, son resistentes al
transporte y almacenamiento; además, son especiales para exportación. La pulpa es gruesa, blanca o
verde, jugosa y dulce. Los frutos maduros tienen dos características especiales: son prácticamentesin olor (comparados con los dos tipos anteriores) y no se separan fácilmente del tallo. Las
variedades de este tipo son: Honey Dew, Valenciano, Casaba Golden Beauty, Netted Gem,
Amarelo CAC, Melogold, Early Delicious, Amalfi y otras.

6. PRODUCCION DE MELONES HIBRIDOS
Según MENDONCA, los melones híbridos son más sabrosos, las plantas dan frutos más
homogéneos y son más productivos. Existendos métodos para la producción de semillas híbridas,
sin contar las hibridaciones naturales y manuales, basados en la manipulación química y genética de
la expresión del sexo.

6.1 Método químico: Se tratan las plantas monoicas, con Ethephon (Ethrel), para inducir la
formación de flores femeninas, las que, a su vez, servirán como padres femeninos (ginomonoicas)
en la producción de...
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