PROYECTO PELADORA DE PAPAS

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
PIS

MÀQUINA PELADORA DE PAPAS

CARRERA(S): INGENIERÍA MECÁNICA E INGENIERÍA AUTOMOTRIZ

PARALELO: CING-21

AUTOR/A/ES:
DARWIN CASA
ROBERTO AUQUILLA
BRYAN TIXE
LUIS TIUQUINGA
BRYAN BOMBÓN.

PERIODO ACADÉMICO:

SEGUNDO SEMESTRE 2015

PROBLEMA:

En la actualidad, vivimos en una sociedad, donde la equidad de género se encuentra de manera
activa, la mujer que antes sededicaba a realizar labores de casa entre ellos la cocina, ahora
además de hacer dichas labores, también se dedica a diferentes ocupaciones, es por eso que
analizando, el tiempo que una mujer o ama de casa se toma para preparar cierta comida y
tomando en cuenta el factor de alimentación , hemos determinado que la papa es un almidón que
está presente en casi toda nuestra alimentación .
El factortiempo es una variable que está presente en todas las actividades que realizamos, y aún
más en la cocina, esto se vuelve peligroso, en la acción del pelado de cualquier alimento en
general, pues por hacer las cosas tan deprisa, a veces sin querer y sin darnos cuenta nos
lastimamos, y acece las cortaduras son muy graves en realidad. Y esto sucede en toda nuestra
vida diaria.
Entonces tomando encuenta dichos factores , hemos planificado elaborar la peladora de papas , la
misma que va ser dirigido solo para las amas de casa y para personas que intervienen en el hogar
y en un futuro no muy distante darle un uso mayor , es decir desarrollarlo ya de una manera
industrial , es decir el universo a quien va ser dirigido , ya no sea solo a hogares sino a personas
que viven de actividades comerciales, para así poder satisfacer las demandas que presentan
dichos comerciantes que viven de dicha actividad .
Pero por el momento solo nos enfocamos en los hogares , y como bien mencionamos
anteriormente por su simple y útil manejo , cualquier persona puede usarlo , sin temor a
lastimarse , pues así no solo reducimos el índice de accidentes que se presenta al utilizar un
cuchillo , sino tambiénaprovechamos todos los nutrientes que posee dicho almidón.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Diseñar una máquina peladora de papas de manera económica, en el periodo del segundo
semestre 2015 la misma que va a estar estructurada por una amoladora y un disco redondo e
ondulado el cual estará colocado dentro de un recipiente de acero inoxidable. La misma que va
hacer utilizada en los hogares de la ciudadde Riobamba, para así evitar los peligros que implica
el uso de cuchillos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1.
2.
3.
4.

Reducir los índices de tiempo que presentan las amas de casa al pelar dicho almidón.
Aprovechar los nutrientes que posee el almidón, al ser pelado por la máquina.
Mejorar la calidad del pelado para facilitar su consumo de dicho alimento.
Evitar el uso de cuchillos, para así proteger laintegridad de las personas que viven en el
hogar.
5. Implementar dicha máquina ya en un futuro industrial.
6. Promover la reutilización, de materiales que generalmente a veces desechamos o nos
olvidamos de los mismos.

JUSTIFICACIÓN:
Nuestro proyecto, es importante por la necesidad que presentan muchas amas de casa en la
actualidad, muchas de ellas a más de realizar labores domésticas, trabajan orealizan otras
actividades diarias fuera de su rutina diaria. Y hoy en día no es raro observar a hombres ayudando
en los quehaceres domésticos, y por ende en realizar esos quehaceres, intervienen algunos
factores muy importantes como por ejemplo: El factor tiempo y el factor alimentación, los
mismos que tomamos en cuenta al momento de desarrollar la idea de crear una máquina peladora
de papas.Enfocándonos en los beneficios que presenta dicha máquina, tenemos el siguiente.
Primero el factor tiempo, el mismo que permite ahorrar más tiempo, que generalmente toma en
pelar dicho alimento.
Segundo su uso. Como es una máquina completamente desarrollada para pelar, con un diseño
seguro al 100% cualquier persona lo puede usar, sin temor a lastimarse.

Tercero el trabajo que realiza. El trabajo...