Proyecto torrefactora FINAL

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO PORTUGUESA
UPTP “J.J. MONTILLA”














CREACIÒN DE UNA EMPRESA TORREFACTORA DE CAFÉ (Coffea) EN LA COMUNIDAD LAS FLORES, PARROQUIA CONCEPCIÓN,
MUNICIPIO SUCRE, ESTADO PORTUGUESA











GUANARE, JULIO 2016
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO PORTUGUESA
UPTP “J.J. MONTILLA”














CREACIÒN DE UNA EMPRESA TORREFACTORA DE CAFÉ (Coffea) EN LA COMUNIDAD LAS FLORES, PARROQUIA CONCEPCIÓN,
MUNICIPIO SUCRE, ESTADO PORTUGUESA



Autores:
Briceño Wuilmer C.I: V-19.513.207
Gonzalez Liliana C.I: V -18.250.070
Lacruz XavierC.I: V-19.031.792
Rodríguez Deusdedith C.I: V-18.472.269
Hernández Wuilmer C.I: V-14.996.292
Tutor académico: Ing. Marbella Arias
Tutor familiar: De Torres Betancourt t Juana



GUANARE, JULIO 2016
BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO PORTUGUESA
UPTP “J.J. MONTILLA”


APROBACIÓN DEL TUTORQuien suscribe, ______________________________, Cédula de Identidad N° _____________________________profesora, en mi carácter de tutor del Trabajo de Grado Titulado: Creación de una Empresa Torrefactora de Café (Coffea) en la Comunidad Las Flores, Parroquia Concepción, Municipio Sucre, Estado Portuguesa presentado por los Estudiantes: Briceño Wuilmer, Gonzalez Liliana, Lacruz Xavier, RodríguezDeusdedith Hernández Wuilmer, para optar al grado de Ingeniero en Agroalimentaria, considero que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para su verificación por parte del jurado que designe las autoridades de la Universidad.
En Guanare, a los días del mes de de 2016.



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DEDICATORIA

Concretada esta meta dedicamos nuestro triunfo a los queayudaron a llegar hasta el final.
A Dios todopoderoso, por darnos la vida y permitirnos estar con los seres que amamos en todos los momentos de nuestras vidas.
A nuestros padres, que con su amor, comprensión, dedicación y apoyo, sus sabios consejos han contribuido a alcanzar las metas.
A nuestros familiares que son pieza fundamental de nuestra existencia este triunfo les corresponde.
A nuestroscompañeros de estudio, que de una u otra forma colaboraron con la realización de esta meta.


Gracias
Los autores












AGRADECIMIENTO

En la infinita sabiduría de Dios, en su inasible esencia, quiso por capricho divino que le reconociera en la mirada y en la presencia de muchas personas que nos han acompañado en el camino de la vida, es propicia la ocasión para agradecerles:
A nuestrospadres que han sido nuestros guías.
A todos nuestros familiares y personas que de una u otra manera han contribuido en nuestro camino andado.
A nuestros compañeros de estudio,
A la profesora, Ing. Marbella Arias tutora y amiga.
Al profesor Ing. Orlando Alcantara, por apoyarnos en todo momento.
Al Consejo Comunal de la Comunidad Las Flores Sra. Juana de Torres.
A la Lcda. Yarlin Saavedra por suorientación y ayuda incondicional.
Dios les guarde y les bendiga cada día.
Gracias a Dios por darles la vida y a ustedes por estar en las nuestras
A la Universidad Politécnica Territorial del Estado Portuguesa UPTP “J.J. MONTILLA” por abrir sus puertas y permitirnos el alcance de esta meta.

A TODOS MIL GRACIAS
Losautores

ÍNDICE GENERAL
Pág.
Índice General…….…………………………………….……………..…......
vi
Resumen………………………………………………...…….………………
x
Introducción
1
PARTE I
DESCRIPCIÓN DEL ESCENARIO

Antecedentes………………………………………………………………
3
Organizaciones Sociales que caracterizan la comunidad…………….
5
Localización Geográfica…………………………………………………..
5
Aspectos Socioeconómicos………………………………………………
5
Coordenadas de ubicación...