Prueba de Ames

1.- Explica cuales son las características de la cepa Salmonella typhimurium LT-2 utilizada en la prueba de Ames.

Salmonella es una bacteria gram negativa, más específicamente es un bacilogram negativo de aproximadamente 2 x 0.5 micrómetros. Salmonella Typhimurium se multiplica en el tracto gastrointestinal de muchas especies animales donde usualmente no causa enfermedad. En los sereshumanos su crecimiento causa gastroenteritis. De 6 a 48 horas después de la ingestión de agua o alimentos (por lo general, aves de corral o carne) contaminados, la enfermedad se puede desarrollar con uncuadro de náusea y vómito, a menudo seguido de diarrea.

S. typhimurium causa una enfermedad sistémica en ratones que es similar a la fiebre tifoidea en los seres humanos. Por lo tanto S.typhimurium se ha utilizado ampliamente como un modelo para la fiebre tifoidea.

La cepa LT-2 fue aislada en la década de 1940 por Lilleengen en Suecia y ha sido utilizada desde entonces. Se mantiene en elSalmonella Genetic Stock Center como cepa SGSC1412. El genoma se ha secuenciado, y se reporta en la revista Nature 413: 852-457 (2001). El cromosoma circular es 4,857 kb, y un plásmido residente, pSLT,es de 94 kb (Tabla 1).





2.- Adicionalmente a la mutación para histidina las cepas de Salmonella typhimurium utilizadas en prueba de Ames, presentan otras mutaciones, que hacen incrementarsu sensibilidad para determinados múgatenos, menciona algunos ejemplo.
En el test de Ames se utiliza una colección de cepas de Salmonella histidina dependientes, que derivan originalmente deSalmonella typhimurium LT2 y que poseen un tipo de mutación distinto en el operón histidina 21, de forma que requieren dicho aminoácido en el medio de crecimiento, porque son incapaces de sintetizarlo.
Lascepas TA1535 y TA100 son mutantes his G46, que presentan una sustitución de pares de bases en el operón histidina; además, son cepas con deficiencias en el mecanismo de escisión/reparación (mutación...