PRUEBA

ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

Tal y como dice el artículo, hoy en día, casi mil millones de personas sufren de hambruna crónica pese a que la producción mundial de alimentos bastaría para alimentar atoda la población de la tierra.
Si nos remontamos al siglo XVIII, ya por ese entonces, el demógrafo Thomas Malthus afirmó que el crecimiento de la población aumenta más rápido que los alimentos y losrecursos naturales y, por tanto, llegaría un momento en el que no serían suficientes para satisfacer las necesidades de la población. Actualmente esto no se cumple pues, al contrario de lo que predijoMalthus, así como ha habido un increíble crecimiento demográfico, concretamente el mayor de toda la historia, también se ha dado un crecimiento de la producción de alimentos.
Según la FAO, laorganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el 38% de las tierras del mundo se utiliza para la agricultura. Esto conlleva una emisión de 5 mil millones de toneladas de CO2 yun ingreso de poco más de 3 millones de dólares al año. Pese a esto, más de 840 millones de personas están desnutridos. Estas cifras suponen un gran problema en la actualidad y será aún peor en unfuturo no tan lejano ya que, según un informe de la ONU realizado en 2013, la población mundial aumentará en mil millones en los próximos 12 años, principalmente en los países en vías de desarrollo. Estotambién afecta al medioambiente y a la biodiversidad del planeta pues, se estima que en los próximos decenios, llegue a extinguirse entre el 2% y el 25% de todas las especies.
Por otro lado, esto nohace más que acentuar las desigualdades entre los países desarrollados y aquellos en vías de desarrollo en lo que a alimentación se refiere ya que afecta mayoritariamente a éstos.
En esteartículo, el autor ha resumido esta situación en tres problemas básicos: acabar con la hambruna mediante el aumento de la producción de alimentos, sin que la agricultura suponga una gran agresión para el...