Práctica de Laboratorio: Ósmosis y Difusión

ÍNDICE

Índice General……………………………………………………………………………..2
Introducción………………………………………………………………………………..3
Marco Teórico……………………………………………………………………………...4
Ósmosis…………………………………………………………………………….4
Difusión……………………………………………………………………………..7
Práctica de Laboratorio…………………………………………………………………...9
Explicación de Laboratorio……………………………………………………………...11
ReferenciasBibliográficas………………………………………………………………13
INTRODUCCIÓN


La ósmosis y la difusión son procesos naturales que se llevan a cabo en todo momento en todas nuestras células. Depende de estos procesos que los nutrientes y todo lo que necesita la célula para desarrollarse de la mejor manera, entren a ella y puedan ser aprovechados por esta. El entendimiento de ambas actividades celulares nos permitirá tener una visión más clara acerca de ciertas enfermedades que son causadas pordeficiencias de estos procesos.
El objetivo de esta práctica es proporcionarle al estudiante varias alternativas para el entendimiento de los procesos de ósmosis y difusión que se dan a nivel celular. Dichas actividades serán realizadas con objetos utilizados en el diario vivir del estudiante por lo que también se planea que el alumno pueda experimentar, no solamente en el laboratorio, sino en su propiacasa para que sea una experiencia de máximo aprendizaje. Dicha práctica también puede ser incluida dentro de la planificación de la Unidad Didáctica de Biología Celular y Molecular.
Las prácticas de laboratorio permiten al estudiante vincular y relacionar los contenidos vistos en la clase teórica con contenidos prácticos que a su vez motivan y forjan el aprendizaje del tema.
La práctica queaquí se incluye está diseñada para realizarse con materiales no costosos y que pueden ser encontrados en la tienda más cercana de cualquier zona del país. La metodología de la misma está planeada para que se desarrolle las habilidades de ejecución del estudiante, el seguimiento de instrucciones y el razonamiento; fomentando así el trabajo tanto individual como de grupo. El marco teórico presentado enesta investigación cuenta con fuentes confiables, pero se recomienda la lectura profunda del libro de texto.
















A. MARCO TEÓRICO:

ÓSMOSIS

"Movimiento de agua por la membrana


El agua, igual que cualquier otra molécula, se mueve mediante difusión de regiones de alta concentración de agua a las de baja concentración. Sin embargo, la difusión del agua que cruzalas membranas permeables diferenciales tiene consecuencias tan drásticas que se le ha dado un nombre especial: ósmosis.

Es otro proceso de transporte pasivo, mediante el cual, un disolvente – el agua en el caso de los sistemas biológicos – pasa selectivamente a través de una membrana semi-permeable. La membrana de las células es una membrana semi-permeable ya que permite el paso del agua pordifusión pero no la de iones y otros materiales. Si la concentración de agua es mayor (o lo que es lo mismo la concentración de solutos menor) de un lado de la membrana es mayor que la del otro lado, existe una tendencia a que el agua pase al lado donde su concentración es menor.

Una clase muy simple de membrana con permeabilidad diferencial consta de una hoja impermeable perforada con pequeñosporos. La presión física que equilibra exactamente la ósmosis del agua, debido a la diferencia de concentración entre una solución y el agua pura, se define como la presión osmótica de la solución. La presión osmótica es la presión necesaria para prevenir el movimiento neto del agua a través de una membrana semi-permeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones. Una solución conpresión osmótica elevada tiene una baja concentración de agua libre; una solución con una presión osmótica baja tiene una alta concentración de agua libre.
La ósmosis se debe a diferencias en la concentración de agua entre soluciones. Por lo tanto, la ósmosis no depende del tipo de moléculas disueltas en una solución, sino de su concentración...