psicologia
través de las neuronas. Cuando una neurona es excitada, genera un impulso eléctrico que se propaga a lolargo de la neurona, allí produce unas moléculas llamadas neuro- transmisores, las cuales permiten que el impulso eléctrico tome contacto con otra neurona. Todas nuestras emociones están controladaspor las neuronas y sus neurotransmisores, también las emociones relacionadas con el amor.
Hay una gran diversidad de neurotransmisores, de los cuales, se ha demostrado que la dopamina,
nor-adrenalinay la fenil etil amina son compuestos químicos que aumentan su concentración
cuando la persona está enamorada o contenta. Todas las sensaciones de felicidad, entusiasmo y
amor se deben a ellas.¿De qué manera influye el chocolate?
Estudios recientes sobre el chocolate, han demostrado que la manteca de cacao contiene
fenil etil amina, lo que permite aumentar su concentración en elorganismo; y contiene una alta
concentración de triglicéridos que estimula la producción de serotonina, que provoca altos estados
de ánimo. Estos estimulan a las neuronas para que produzcan másneurotransmisores, como
noradrenalina y dopamina. Comer chocolates es un buen mecanismo para estar contentos y
mantener una buena y feliz relación amorosa.
¿Será por eso que dicen que los gordos sonfelices?
El chocolate cautiva los sentidos por su sabor, aroma y textura; sus propiedades se relacionan con el placer y el aprendizaje, entre muchas otras sensaciones, y sus beneficios a la saludson innumerables. Por otra parte, el consumo frecuente del chocolate tiene relación sólo con el bienestar que produce y no con una conducta adictiva. Parece perfecto, pero algún defecto había detener el chocolate, y éste tiene que ver con las calorías que contiene. Éstas y otras consideraciones en torno al chocolate, son compartidas por la divulgadora científica Georgina Montemayor Flores,...
Regístrate para leer el documento completo.