psicultura

AGRONOMIA

TROPICAL

ABRIL - JUNIO 1963

COMPOSICION QUIMICA DE LAS FRUT Y SEMILLAS DE
AS
. ALGUNOS ARBOLES Y ARBUSTOS

INTRODUCCION

En casi todas las regiones ganaderas de Venezuela se reconoce el valor
que representan las semiIIas de varios arboles y arbustos en la alimentaci6n del ganado. Ello es cierto, especialmente durante la epoca de sequia,
en lacual practicamente todos lospastos naturales estan secos 0 muy
avanzados en su estado de madurez y por 10 tanto tienen una pobre composici6n nutritiva, 10 que result a en paja digeribilidad de los nutrientes.
Debido a estas caracteristicas y a la escasez de pasta durante dicha estaci6n, los animales que dependen exdusivamente de pastos naturales para
su subsistencia, se ven obligados a buscar los frutos para suplementarsu
dieta.
Los frutos que durante la estaci6n de sequia maduran y caen de los
arboles son consumidos por el ganado con mucha avidez. Aunque su utiIizaci6n por los animales para balancear sus dietas en period os criticos, los
coloca en lugar de importanda para el desarrollo ganadero, muchos criadores no valoran suficientemente las ventajas de tales arboles y arbust~'s
forrajeros y otros sepreguntan si no seria mas ventajoso sembrar de pastos
las zonas ocupadas por dichos arboles. Para contestar estas preguntas es
necesarioconocer tanto la productividad por arbol como la composici6n
nutritiva de los frutos y hojas para ,Iuego relacionarlas con las correspondientes a los pastos. Debe tomarse muy en cuenta, como se dijo antes, que
el gran valor de estos arboles y arbustos esta en quefructifican durante la
epoca en que los pastos estan secos y adolecen de una marcada inferioridad en el contenido de nutrientes. Asi mismo, en el tr6pico es muy importante la sombra que proporcionan.
No se tienen datos acerca de los rendimientos comparativos en materia
seca entre los frutos de un determinado arbol y el pasto que seria posible
producir en el area ocupada por aque!. Laproducci6n de semiIIas 0 frutos

*
**

O.B.C., M.A., Ph. D., Dip. Agric. (Camb.) A.R.LC.
Estacion Experimental de Los Llanos, Calabozo.

Cuadra

Nombre

1: Muestras

cientlfico

Nombre

recogidos

vulgar

Quebracho
Quebracho
Quebracho

(Varias especies)

Enterolobium

de frutos

cyclocarpum, (Lacs.), GRIESEB. Caro

<
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....
....

Pithecolobium

saman, (]acq.)Cassia torta, L

BENTH

Brusquilla

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3-2-59

Zea mays, L

Maiz

Cantaura

EI Macho

25-1-59

Cassia moschata, H. B. K.

Caiiafistola
Caiiafistola

Upata
Acarigua

EI Vergel
La Criolla

30-1-59
15-4-59

Z
..,

...

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Gazumo ulmifolia, Lam.

Hymenaea

Guacimo
Gua·cimo
Guadmo

cour1:Jaril,L.

Carora
Barinas
Aragua deBarcelona

Montevideo
Cardenera

3-4-59
17-4-59

La Estancia

23-1-59
28-1-59
16-4-59

Algarrobo

Upata

Las Nieves

Genipa caruto, H. B. K.

Caruto

Guanare

EI Portachuelo

Tamarindus

Tamarindo

Sta. Barbara
de Ipuri

indica, L.

M auritia fIexuosa, L.
Copaifera officinalis, (]acq.)

Moriche
Moriche
WILLD.

Bolivar
Barcelona

San Antonio
LosMulatos

Aceite
Aceite

Upata
Upata

Las Nieves
EI Vergel

Merey

Bolivar

San Antonio

Caesalpinia granadiIIo, PITTIER

Granadillo

Zaraza

Las Lajitas

Caesalpinia coriaria, WILLD.

Acrocomia sc1erocarpa, MART.

Dividive
Dividive
Dividive
Corozo

Zaraza
Cantaura
Apure
Barinas

Las Lajitas
EI Macho
Santa Rita
Cardenera

Sapindus

Parapara

Zaraza

LasLomas

Anacardium

I

occidentale, L.

CII

I
saponaria, L.

13-2-59
27-1-59
21-1-59
28-1-59
30-1-59
27-1-59
5-2-59
5-2-59
25-1-59
12-3-59
17-4-59
5-2-59

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