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INFORME DE SUSTENTABILIDAD
WWW.CCU.CL

Informe de

SUSTENTABILIDAD

20
13

2013
Informe de

SUSTENTABILIDAD

ÍNDICE
01

02

P. 4

P. 6

P. 24

MENSAJE DEL GERENTE
GENERAL

PERFIL CORPORATIVO
Negocio de CCU
P. 8

ALCANCE DEL INFORME Y
DIÁLOGO CON LOS GRUPOS
DE INTERÉS

Estructura Accionaria
P. 9

Parámetros
P. 26

Estructura Operativa
P. 9

Cobertura
P. 26

Marcas CCU
P. 10

CambiosSignificativos
P. 26

Visión de Negocio
P. 11

Verificación
P. 26

Gobierno Corporativo
P. 13

Participación de los Grupos
de Interés
P. 26

Políticas CCU: Principios Éticos y
Transparencia
P. 15
Apoyo a Iniciativas
P. 20
Membresías
P. 21

2

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2013

Premios y Distinciones
P. 23
INFORME DE
SUSTENTABILIDAD

03

Definición de los Temas
Materiales
P. 29
Matriz de Materialidad
P. 31

04

05

06

07

P. 32

P.40

P. 70

P. 86

DIMENSIÓN ECONÓMICA

DIMENSIÓN SOCIAL

DIMENSIÓN AMBIENTAL

INDICADORES GRI

Hitos 2013
P. 35

CCU y sus Trabajadores
P. 43

Desempeño Financiero
P. 35

CCU junto a sus Clientes y
Consumidores
P. 54

Objetivo Clave 1: Emisiones GEI
(Alcance 1 + 2)
P. 73

Plan Estratégico 2014 -2016
P. 37
Participación de Mercado
P. 39
Aportes Financieros Recibidos del
Gobierno
P. 39

CCU siemprecerca de la
Comunidad
P. 60
CCU y sus Proveedores:
Colaboración y Confianza
P. 65
CCU y los Temas de la Industria
P. 68

Objetivo Clave 2: Valorización de
Residuos Industriales Sólidos
P. 78
Objetivo Clave 3: Consumo
Ponderado de Agua (hl/hl)
P. 83
Inversión Medioambiental
P. 85

01

MENSAJE DEL
GERENTE GENERAL
1.1

1.2

2013: Un año de logros y transformaciones
Es un agrado dirigirme a ustedespara presentarles nuestro
Informe de Sustentabilidad 2013, que también representa una
Comunicación de Progreso al programa Pacto Global de las
Naciones Unidas, a cuyos Diez Principios adherimos como
compañía desde 2003.
En CCU, la sustentabilidad es un elemento fundamental para
proyectar responsablemente nuestro negocio, y que está
incorporado como parte de nuestros objetivos estratégicos
para lospróximos años. Creemos que una empresa debe sentar
hoy las bases de su viabilidad futura, junto con responder a
las exigencias y deberes que tiene con su entorno social y
ambiental.
La sustentabilidad forma parte de nuestro quehacer diario
y está presente en cada tarea y proceso que desarrollamos.
En este sentido, nos hemos planteado contribuir a un sano
desarrollo de nuestras categorías a la vezque promover el
consumo responsable de nuestros productos, potenciar que
nuestros colaboradores se desenvuelvan en un ambiente de
alta satisfacción y sentido de pertenencia, y dar cumplimiento
a nuestras metas medioambientales.
Durante 2013 conseguimos varios logros y realizamos
importantes transformaciones, avanzando en cada uno
de nuestros pilares de desarrollo que son Rentabilidad,
Crecimientoy Sustentabilidad. Destaco especialmente
nuestro ingreso a nuevas categorías y mercados, los premios y
reconocimientos que nuestras marcas recibieron y la excelente

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2013

INFORME DE
SUSTENTABILIDAD

recepción que nuestros clientes y consumidores dieron a las
variadas innovaciones que introdujimos.
En materia económica podemos decir que fue un año de
buenos resultados, con un exitoso procesode aumento de
capital que nos permitirá cumplir con nuestros objetivos de
crecimiento, nuestro ingreso al mercado de Paraguay, y las
innovaciones desarrolladas. Nuestros ingresos por ventas
fueron un 11,3% superiores al año 2012, alcanzando los
$1.197.227 millones y una venta de 21,9 millones de hectolitros.
El ámbito social también fue un periodo de progresos, ya que
seguimos con nuestrasiniciativas hacia la comunidad. En
el Consumo Responsable de Alcohol, a través del Programa
“Educar en Familia CCU” dedicamos nuestro esfuerzo en dictar
las charlas a trabajadores de nuestras Unidades, alcanzando
a más de 1.100 colaboradores, y llegando también a padres
y apoderados de colegios municipalizados y particulares,
Gendarmería de Chile, internos de Centros Penitenciarios y
Clientes de CCU....