química organica

Formulación

y

Nomenclatura
Química Orgánica

Departamento de Física y Química IES “Rey Fernando VI”

Formulación orgánica -1

Índice
Índice

1

1. Introducción.

3

2. Hidrocarburos Saturados o Alcanos

3

3. Alquenos y Alquinos

5

4. Hidrocarburos Aromáticos

7

5. Derivados Halogenados

8

6. Alcoholes, Fenoles y Éteres

9

7. Aldehídos y Cetonas10

8. Ácidos carboxílicos y derivados

11

9. Compuestos nitrogenados

14

ANEXO A. Isomería de los compuestos orgánicos

16

Departamento de Física y Química.
IES “Rey Fernando VI”.
© diciembre de 2012 Jesús Millán Crespo

Ninguna ciencia, en cuanto a ciencia, engaña; el engaño está en quien no sabe
Miguel de Cervantes

2-Formulación orgánica

RESUMEN DE LAS PRINCIPALESFUNCIONES ORGÁNICAS

Función orgánica

Ejemplo

El nombre termina en...

Alcanos

CH3-CH2-CH2-CH3
Butano

Alquenos

CH3-CH2-CH=CH2
1-buteno

Alquinos

CH3-CH2-C≡CH
1-butino

Hidrocarburos

benceno

aromáticos
Derivados

cloruro de butilo

-ano

...il-

-eno

...enil-

-ino

...inil-

nombres sistemáticos
acabados en -eno

nombres sistemáticos
acabadosen ...il-

CH3-CH2-CH2-CH2Cl

halogenados

Nombre como sustituyente

flurohaluro de ...ilo

1-clorobutano
Alcoholes y

CH3-CH2-CHOH-CH3

fenoles

2-butanol

Éteres

CH3-CH2-O-CH3
Etil metil éter

Aldehídos

CH3-CH2-CHO
Propanal

Cetonas

CH3-CH2-CO-CH3
butanona

Ácidos
carboxílicos

CH3-CH2-CH2-COOH

Ésteres

CH3-CH2-CH2-COOCH3

ácido butanoicobutanoato de metilo

Anhídridos

(CH3-CH2-CO)2O
anhídrido propanoico

Haluros de

CH3-CH2-CH2-COBr

ácido

bromuro de butanoilo

Aminas

CH3-CH2-CH2-CH2-NH2
Butanamina

-ol

hidroxi-

-eter

...iloxi- (RO-)

-al

ácido ...-oico

carboxi- (-COOH)

-ato de ...-ilo

...iloxicarboxi- (-COOR)
...oiloxi (-OCOR)

anhídrido ...-ico

-----

haluro de ...-oilohaloformil- (-COX)

-amina

amino- (-NH2)

cianuros

Pentanonitrilo

(o cianuro de ...ilo)

Amidas

CH3-CH2-CH2-CO-NH2

1-nitrobutano

oxo- (=O)
oxo- (=O)

-nitrilo

CH3-CH2-CH2-CH2-NO2

formil- (-CHO)

-ona

CH3-CH2-CH2-CH2-CN

Nitroderivados

clorobromo-

Nitrilos o

Butanamida

yodo-

-amida
-----

ciano- (-CN)
...amido- (-NHCOR)
carbamoil- (-CONH2)
nitro-Formulación orgánica-3

1. Introducción.
H

HH

|

H

|

CH
|

H

H

|

CCH
|

|

La rama de la química que trata de estos compuestos y, por
extensión, de todos aquellos compuestos de carbono distintos a los
considerados desde siempre como inorgánicos (CO2, carbonatos...)
se la conoce con el nombre de química orgánica.

HH

La fórmula C4 H10O puedecorresponder a los siguientes
compuestos:
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2OH
CH 3 CH 2 CHOH

CH 3

CH 3 CH 2 O CH 2 CH 3
CH 3 C H
|

Las substancias que caracterizan los reinos vegetal y animal tienen
en común el estar formados por carbono y unos pocos elementos
más; entre estos los más frecuentes son el H, el O, el N y, aunque
menos frecuentes, el S, el P y algunos halógenos.

CH 2OH

CH 3

En laQuímica del Carbono hay:
- Formula empírica.
- Fórmula molecular.
- Fórmula semidesarrollada.*
- Fórmula desarrollada.
- Fórmula espacial.

A pesar de estos pocos elementos, el número de compuestos
orgánicos conocidos es muy superior al de inorgánicos y esto se
debe a la sorprendente capacidad del C para combinarse consigo
mismo formando cadenas.
En todos los casos el C forma cuatroenlaces covalentes, enlaces
que solo dejan de ser netamente covalentes y adquieren un cierto
carácter polar cuando el C está unido a alguno de los tres o cuatro
elementos más electronegativos. De cualquier forma, el C se
comporta siempre como tetravalente en los compuestos orgánicos
corrientes.
Una diferencia fundamental entre la Química inorgánica y la
orgánica estriba en que suele haber...