QUE ES LARGSEAA

Fº Javier Álvarez González 1ºB

QUE ES EL REGISTRO GENERAL SANITARIO DE EMPRESAS ALIMENTARIAS Y ALIMENTO (RGSEAA).
El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, reguladomediante el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero (BOE 8.3.2011) está adscrito a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, y tienecomo finalidad la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, facilitando el control oficial de las empresas, establecimientos y productos sometidos a inscripción.
Estetiene carácter nacional y se considera un registro unificado de ámbito estatal, en el que se incluyen los datos obrantes en los registros gestionados por los órganos competentes de las comunidadesautónomas.
Tiene carácter público e informativo y se constituye como base de datos informatizada.
Todas las Administraciones públicas prestan su colaboración para conseguir la mayor eficacia yexactitud del Registro, así como para dar publicidad adecuada a los datos del mismo, sin perjuicio de los límites establecidos por la normativa de aplicación al tratamiento de los datos de carácter personal.Se inscribirán en el Registro cada uno de los establecimientos de las empresas alimentarias o, en el caso de que éstas no tengan establecimientos, las propias empresas, siempre que reúnan lossiguientes requisitos:
- Que la sede del establecimiento o la sede o domicilio social de la empresa que no tenga establecimiento en éste territorio español.
- Que su actividad tenga por objeto:
1Alimentos o productos alimenticios destinados al consumo humano.
2 Materiales y objetos destinados a estar en contacto con alimentos.
3 Coadyuvantes tecnológicos utilizados para la elaboración dealimentos.
- Que su actividad pueda clasificarse en alguna de las siguientes categorías:
1 Producción, transformación, elaboración y/o envasado.
2 Almacenamiento y/o distribución y/o transporte.
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