que es lo que comemos?

LA COMIDA BASURA
En estos últimos años la humanidad entera ha experimentado cambios a nivel tecnológico y como consecuencia también a estos avances también se han dado cambios en su calidad de vida, sobretodo en su forma de alimentación cotidiana ,se dice también que las enfermedades más frecuentes son los referidos a lo que los hábitos de alimentación asumen como la obesidad , diabetes ,tipos de cáncer que afectan al sistema digestivo entre otras enfermedades y es que nos solo es un siglo de avance tecnológico, sino también del boom de las comidas rápidas o también llamadas basura queafectan a millones de personas cada año , la cantidad de personas que mueren gracias a malos hábitos de alimentación es más grande cada año.
La comida rápida
Muchos problemas de obesidad se debe a elexcesivo consumo de comida rápida, que en su mayoría la población prefiere por su forma rápida de cocinar y de consumir pero se ha demostrado que la comida rápida al igual que los snack contieneaditivos de conservación y potenciadores de sabor llamados comúnmente; uno de ellos es el glutamato monosódico, si bien es cierto que en Estados Unidos. La Agencia de Alimentos y Drogas de EE.UU. loconsidera "generalmente reconocido como seguro", mientras que la Unión Europea lo clasifica como un aditivo alimentario, sin embargo, el consumo de alimentos con GMS se ha asociado con algunos síntomas ymalestares.
Además de causar malestares lo que si es un hecho es que la comida rápida causa adicción llevando asi al individuo a un estado de ansiedad si es que no llegara a ingerir este tipo dealimentos .
contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos queproporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o la tartracina(colorante alimentario).
Potencialmente, todos los alimentos son...