que es pk
Páginas: 2 (460 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2014
1. ¿Qué es pk?
La descripción del grado de acidez en términos de pH tiene la enorme ventaja de evitar operaciones con potencias decimales de exponentes negativos.
Dado que las constantes deequilibrio vienen dadas, por lo general, como potencias de diez, es posible extender la idea recogida en la definición de pH al caso de los valores de K. Así, se define el pK, para una reacción enequilibrio, en la forma:
pK = -log K
En equilibrios ácido-base la constante de equilibrio se denomina constante de acidez o de basicidad y su pK constituye unaforma de expresar su valor.
2. ¿Qué es el punto isoeléctrico?
El punto isoeléctrico se define como el ph en el cual el numero de cargas positivas es igualada al número de cargas negativas queaportan los grupos ionizables de una molécula. En el punto isoeléctrico la carga neta de la molécula es cero. En los aminoácidos los grupo ionizables corresponden a grupos carboxilos, amino, fenólicos ytióliticos.
3. ¿Qué es una mezcla racémica?
Una mezcla de partes iguales de cualquier par de enantiómeros se denomina mezcla racémica o modificación racémica. Una mezcla racémica es ópticamenteinactiva es decir, no rota el plano de luz polarizada debido a que la rotación de cada enantiómero es cancelada por la rotación igual y opuesta del otro.
Por supuesto que una solución de uncompuesto aquiral también es ópticamente inactiva pero el origen de esta inactividad es diferente.
Se usa el prefijo (±) para especificar la naturaleza racémica de una muestra en particular. (En laliteratura antigua se usaba el prefijo dl). Una muestra de gliceraldehído racémico por ejemplo se llamará (±) - gliceraldehído y debe estar constituido por 50% de (+)- gliceraldehído, [α]D²º = +8.7º y 50% de(-)- gliceraldehído [α]D²º = -8.7°.
La coincidencia en la mayoría de las propiedades físicas de los enantiómeros tiene una consecuencia de gran importancia práctica. No pueden ser separados por...
La descripción del grado de acidez en términos de pH tiene la enorme ventaja de evitar operaciones con potencias decimales de exponentes negativos.
Dado que las constantes deequilibrio vienen dadas, por lo general, como potencias de diez, es posible extender la idea recogida en la definición de pH al caso de los valores de K. Así, se define el pK, para una reacción enequilibrio, en la forma:
pK = -log K
En equilibrios ácido-base la constante de equilibrio se denomina constante de acidez o de basicidad y su pK constituye unaforma de expresar su valor.
2. ¿Qué es el punto isoeléctrico?
El punto isoeléctrico se define como el ph en el cual el numero de cargas positivas es igualada al número de cargas negativas queaportan los grupos ionizables de una molécula. En el punto isoeléctrico la carga neta de la molécula es cero. En los aminoácidos los grupo ionizables corresponden a grupos carboxilos, amino, fenólicos ytióliticos.
3. ¿Qué es una mezcla racémica?
Una mezcla de partes iguales de cualquier par de enantiómeros se denomina mezcla racémica o modificación racémica. Una mezcla racémica es ópticamenteinactiva es decir, no rota el plano de luz polarizada debido a que la rotación de cada enantiómero es cancelada por la rotación igual y opuesta del otro.
Por supuesto que una solución de uncompuesto aquiral también es ópticamente inactiva pero el origen de esta inactividad es diferente.
Se usa el prefijo (±) para especificar la naturaleza racémica de una muestra en particular. (En laliteratura antigua se usaba el prefijo dl). Una muestra de gliceraldehído racémico por ejemplo se llamará (±) - gliceraldehído y debe estar constituido por 50% de (+)- gliceraldehído, [α]D²º = +8.7º y 50% de(-)- gliceraldehído [α]D²º = -8.7°.
La coincidencia en la mayoría de las propiedades físicas de los enantiómeros tiene una consecuencia de gran importancia práctica. No pueden ser separados por...
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