que nos conviene comer

QUE NOS CONVIENE COMER

La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostatico del organismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos loseventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestion,metabolismo yeliminacion.los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como , enzimas, vitaminas, minerales, aminoacidos, glucosa, transportadores químicos, mediadoresbioquímicos, hormonas,etc.
Todos los niños, adolescentes y adultos tenemos diferentes necesidades nutricionales, por ejemplo, las personas que realizan trabajos con gran actividad física necesitan dietasdiferentes a las que laboran en oficinas o para una mujer que está embarazada. Nuestro requerimiento diario varía según la edad, sexo, estado físico y tipo de actividad.Nuestro cuerpo y el de todos los seres vivos funcionan gracias a la energía que obtenemos de los alimentos. Nuestro cuerpo también resiente cuando la alimentación que le damos es de mala calidad,nosotros, especialmente cuando somos jóvenes creemos que da lo mismo comer cualquier cosa porque no sentimos la diferencia ;sin embargo , la mala alimentación puede llegar a ocasionar trastornos comola obesidad , diabetes, problemas cardiacos , ulceras , etc. Además de proporcionarnos la energía que necesitamos, los alimentos proveen los materiales que se requieren de la formación y reparación denuestras estructuras corporales , además de las sustancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo.
Con la frase “la comida es tu amiga” queremos decir que los alimentos deben ser nuestrosaliados para tener una buena salud y una buena calidad de vida. Algunas personas quieren hacernos creer que existen alimentos buenos y malos; que tenemos enemigos en la comida. Por el contrario, el ser...