¿Que os parece?

NUTRICION
1.DEFINICION DE NUTRICION:
Es el proceso por el cual el cuerpo obtiene de los alimentos la energia y los nutrimentos que necesita para mantener las funciones vitales y la salud.2.CONTENIDO DE LOS ALIMENTOS:
Los alimentos contienen: nutrimentos, energeticos, hidratos de carbono, lipidos, plasticos, proteinas, reguladores, vitaminas, minerales y fibra alimentaria.3.ENERGETICOS:
Aportan energia para el funcionamiento celular y para realizar todas nuestras actividades.
4.HIDRATOS DE CARBONO:
Los hidratos de carbono, son un grupo de compuestos organicos que contienenhidrogeno, oxigeno y carbono.
5.PLASTICOS:
Proporcionan los elementos materiales necesarios para formar las estructuras del cuerpo (organos, huesos, musculos) y para el crecimiento y la renovacion delas celulas.
6.REGULADORES:
Son nutrimentos sin valor energetico pero muy importantes (en pequeñas cantidades) porque actuan como reguladores en reacciones fundamentales para las celulas. Seconsideran nutrimentos reguladores las vitaminas y los minerales; de estos durante la pubertad son en especial esenciales el hierro, que forma parte de la hemoglobina, el calcio para el crecimiento de loshuesos, y el zinc, porque es necesario para la mineralizacion osea y la maduracion sexual.
7.MINERALES:
Los minerales son micronutrientes inorgánicos que el cuerpo necesita en cantidades o dosis muypequeñas; entre todos los minerales suman unos pocos gramos pero son tan importantes como las vitaminas, y sin ellos nuestro organismo no podría realizar las amplias funciones metabólicas querealizamos a diario, la síntesis de hormonas o elaboración de los tejidos.
8.FIBRA ALIMENTARIA:
Esta formada por partes comestibles de las plantas que el intestino no puede digerir ni absorver y lleganintactas al intestino grueso; la fibra evita el estreñimiento y ayuda a mantener normales los niveles de glucosa y de lipidos en la sangre.
9.VITAMINAS:
Las vitaminas son compuestos heterogéneos y...