Quemador

La válvula reguladora sirve para graduar la entrada del gas combustible que puede ser metano, propano o butano (en Costa Rica se usa una mezcla de propano ybutano). Los laterales regulan, según la apertura que tengan, la entrada de aire; el aire contiene aproximadamente 20% de oxígeno que actúa como comburente. Al encender elgas con un palillo de fósforo o con un encendedor, pueden ocurrir simultáneamente las siguientes reacciones entre el gas propano y el oxígeno:)3.......(..........432)2..(..........8672)1...(..........4352283228322283OHCOHCOHCOOHCOHCOOHC Cuando las entradas de aire permiten que entre suficiente oxígeno, la reacción (1)ocurre preferentemente; la llama no es luminosa y tiene un color gris azulado; se distinguen varias zonas. En el caso que la entrada de aire esté restringida, no haysuficiente oxigeno y la combustión no es completa, ocurre la reacción (3). El hidrógeno de la molécula de propano se quema todo y forma agua pero el carbono de lamolécula no se quema y como es sólido, se pone incandescente con el calor produciendo una luminosidad amarilla. Cuando el carbono incandescente de la llama se enfríaen contacto con una superficie fría se deposita en forma de humo negro, este producto se utiliza en la fabricación de cosméticos y betún negro. La reacción (2)ocurre cuando hay una fuente intermedia de oxígeno, resultando el carbono oxidado a monóxido de carbono solamente, CO (gas muy venenoso). La llama de una vela de ceratiene muchas semejanzas con la del quemador de Bunsen. Una vela encendida puede servir para probar la capacidad de observación y descripción científicas del estudiante.