Quimica Analitica

Introducción

Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes, perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modotal que pierden sus características individuales. Esto último significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (sólida,líquida o gas) bien definida.
ÁCIDO: “Sustancia que en disolución acuosa disocia cationes H+”
BASE: “Sustancia que en disolución acuosa disocia aniones OH– “CARACTERÍSTICAS DE ÁCIDOS Y BASES.
Ácidos: • Tienen sabor agrio.
• Son corrosivos para la piel.
• Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
• Disuelven sustancias
• Atacan a losmetales desprendiendo H2.
• Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.
Bases: • Tiene sabor amargo.
• Suaves al tacto pero corrosivos con la piel.
• Dan color azul aciertos colorantes vegetales.
• Precipitan sustancias disueltas por ácidos.
• Disuelven grasas.
• Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos
Las sales son elproducto de una reacción entre ácidos y bases. Ácido + base = sal + agua.... HCl + NaOH = Agua + NaCl (cloruro de sodio: sal de mesa). Su nomenclatura es ______uro (segundoelemento) de _______ (primer elemento) Ejemplo: Li2 I (litio y yodo) La sal llamaría: yoduro de litio. El pH de las sales generalmente es neutro, aunque unas sales pueden ser máso menos ácidas que otras.
Para explicar las diversas propiedades que presentan los ácidos y bases es necesario abordar diversos enfoques teóricos que los químicos hanplanteado en funciona la composición y estructura de las sustancias, cada teoría tiene sus ventajas y desventajas, las cuales serán obvias al desarrollar dichas teorías.