Quimica De Alimentos
Páginas: 4 (842 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2015
Carrera Química de Alimentos
Perfil Profesional
El Químico de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Central del Ecuador, es un profesional con formacióncientífica, técnica y humanista basada en conocimientos, habilidades y valores que le permitirán ejercer su profesión con ética, eficiencia, responsabilidad social, creatividad, protección de la salud, propiedadintelectual y la defensa del ambiente.
Es un profesional capaz de investigar, desarrollar, mejorar e implementar nuevas fuentes de alimentos, métodos de conservación y aplicación de desechos.Garantizar la calidad física, química y biológica de los alimentos convencionales y funcionales, aditivos, auxiliares tecnológicos y demás insumos en materias primas, producto en proceso y productoterminado con el mayor y mejor valor nutritivo. Gestionar y asesorar a las autoridades competentes para el establecimiento y verificación de normas legales relacionadas con los alimentos. Estasactividades las realiza mediante el análisis químico, físico, bioquímico, microbiológico, sensorial, nutricional y con los conocimientos de la legislación alimentaria vigente.
Universidad Central del EcuadorFacultad de Ciencias Químicas AVISOS IMPORTANTES Ciclo 2014-2014 PROCEDIMIENTO PARA MATRÍCULAS 1. Ingresar a la página web http://academico.uce.edu.ec/portal/estudiantes/home.faces para registrar lasmaterias que correspondan. 2. Imprimir el Registro de Materias y Comprobante de Pago. 3. Cancelar en Servipagos hasta la fecha de vigencia del voucher. 4. En el aula 305, entregar a las secretarias dela carrera, en el horario de 08h30 a 12h30 y de 14h00 a 16h00, los siguientes documentos: a. Original y copia del Comprobante de Pago y del Depósito de Servipagos b. Original y copia del Registro deMatrícula c. Copia de cédula y papeleta de votación actualizada a color. Si es extranjero, copia a color notarizada del pasaporte. Los estudiantes nuevos de primer semestre (que aprobaron el curso...
Perfil Profesional
El Químico de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Central del Ecuador, es un profesional con formacióncientífica, técnica y humanista basada en conocimientos, habilidades y valores que le permitirán ejercer su profesión con ética, eficiencia, responsabilidad social, creatividad, protección de la salud, propiedadintelectual y la defensa del ambiente.
Es un profesional capaz de investigar, desarrollar, mejorar e implementar nuevas fuentes de alimentos, métodos de conservación y aplicación de desechos.Garantizar la calidad física, química y biológica de los alimentos convencionales y funcionales, aditivos, auxiliares tecnológicos y demás insumos en materias primas, producto en proceso y productoterminado con el mayor y mejor valor nutritivo. Gestionar y asesorar a las autoridades competentes para el establecimiento y verificación de normas legales relacionadas con los alimentos. Estasactividades las realiza mediante el análisis químico, físico, bioquímico, microbiológico, sensorial, nutricional y con los conocimientos de la legislación alimentaria vigente.
Universidad Central del EcuadorFacultad de Ciencias Químicas AVISOS IMPORTANTES Ciclo 2014-2014 PROCEDIMIENTO PARA MATRÍCULAS 1. Ingresar a la página web http://academico.uce.edu.ec/portal/estudiantes/home.faces para registrar lasmaterias que correspondan. 2. Imprimir el Registro de Materias y Comprobante de Pago. 3. Cancelar en Servipagos hasta la fecha de vigencia del voucher. 4. En el aula 305, entregar a las secretarias dela carrera, en el horario de 08h30 a 12h30 y de 14h00 a 16h00, los siguientes documentos: a. Original y copia del Comprobante de Pago y del Depósito de Servipagos b. Original y copia del Registro deMatrícula c. Copia de cédula y papeleta de votación actualizada a color. Si es extranjero, copia a color notarizada del pasaporte. Los estudiantes nuevos de primer semestre (que aprobaron el curso...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.