Quimica del carbono

Química orgánica
Friedrich Wöhler estudiando lasíntesis de la urea

La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia
una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también
conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler yArchibald Scott Couper son
conocidos comolos "padres" de la química orgánica.

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1 Historia

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2 Cronología

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3 Primeros compendios

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4 El alma de la Química orgánica: El Carbono

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5 Clasificación de compuestos orgánicos
o

5.1 Clasificación según su origen

o

5.2 Natural
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5.2.1 In-vivo
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5.2.1.1 Carbohidratos

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5.2.1.2 Lípidos

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5.2.1.3 Proteínas

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5.2.1.4 Ácidos nucleicos

5.2.1.5 Moléculas pequeñas



5.2.2 Ex-vivo



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5.2.2.2 Procesos atmosféricos

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o

5.2.2.1 Procesos geológicos

5.2.2.3 Procesos de síntesis planetaria
5.3 Sintético

6 Cadenas hidrocarbonadas sencillas. Introducción a la nomenclatura en química orgánica
o

6.1 Hidrocarburos

o

6.2 Radicales y ramificaciones de cadena

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7 Clasificación según losgrupos funcionales7.1 Oxigenados

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7.2 Nitrogenados

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7.3 Cíclicos

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7.4 Aromáticos

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8 Isómeros

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9 Compuestos orgánicos

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10 Véase también

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11 Enlaces externos

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12 Referencias

Historia

Friedrich Wöhler. Su trabajo sobre la síntesis de la urea es considerado por muchos como el inicio de la química orgánica, y en particular de la síntesis orgánicaLa química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de
las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el
aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición
de la química orgánica se asocia amenudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la
sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de
muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era
necesaria la intervención de lo que llamaban „la fuerza vital‟, es decir, losorganismos vivos. El experimento de Wöhler
rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a
aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo l os más comunes:
oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en laquímica biológica las moléculas de ADN tienen
una historia y, por ende, en su estructura nos hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que
una molécula orgánica, creada hoy, es sólo testigo d e su presente, sin pasado y sin evolución histórica.

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Cronología
Artículo principal:

Cronología de la Química orgánica.

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1674: Lémerg clasifica los productosquímicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales

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1784: Antoine Lavoisier demuestra que todos los productos vegetales y animales están formados básicamente
por carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre

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1807: Jöns Jacob Berzelius clasifica los productos químicos en:

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Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.Inorgánicos: los que proceden de la materia inanimada.
1816: Michel Eugène Chevreul prepara distintos jabones a partir de diferentes fuentes de ácidos grasos y diversas

bases, produciendo así distintas sales de ácidos grasos (o jabones), que no resultaron ser más que productos
orgánicos nuevos derivados de productos naturales (grasas animales y vegetales).

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1828: Friedrich Wöhler...