Quimica Fundamental Laboratorios

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

Tegucigalpa, Ciudad Universitaria, Septiembre 20 de 2012

Practica de Laboratorio #2
Materia

Lic. Gerardo Chacon
Instructor Laboratorio Quimica Fundamental

Grupo #2

Elaborado por

Jorge Mario Alvarado



Objetivos

* Poder identificar los diferentes cambios que sufre la materia tanto física como química.

* Identificarentre un compuesto, elemento y mezcla y las características que cada uno posee.

* Emplear métodos sencillos de separación de mezclas.

Fundamento Teórico
Materia

A través de los sentidos (vista, oído, tacto, gusto y olfato) recibimos y percibimos información sobre todo lo que nos rodea. Percibimos objetos de diversas clases, formas, tamaños, gustos y olores. Todos estos objetos que nospresenta la naturaleza están formados por materia, ocupando un lugar en el espacio.

La naturaleza nos presenta la materia bajo tres estados: solido, líquido y gaseoso, abajo podemos ver los materiales anteriormente expuestos ordenados según el estado en que se encuentran.

Sólidos Líquidos Gases
Biberón coca cola Humo
Libro leche Gas butanoLimón

La materia está formada por pequeñas partículas. según sea la fuerza de la unión de estas partículas se encontrara en estado sólido, liquido o gaseoso. dentro del amplio apartado de la materia nos encontramos con los estados de la materia(sólidos, líquidos y gases sus propiedades y los cambios que hay entre materia, el grafico nos guiara a cada uno de los apartados.

Estados de lamateria
* solido
* liquido
* gas

Propiedades de la Materia

Físicas: son aquellas que se pueden observar utilizando nuestros órganos, en ausencia de reacciones químicas.

*
* Magnetismo
* color
* olor
* sabor
* viscosidad
* maleabilidad
* dureza
* solubilidad
* densidad

Químicas:
Esta se puede observar cuando la materia setransforma en una o más sustancias diferentes ya sea al interactuar con otras sustancias o formas de energía.

* Reacciones químicas del hierro al estar en contacto con el oxigeno, y convertirse en oxido de hierro.
* la habilidad de combustión que tienen la materia
* el proceso de fotosíntesis que se lleva a cabo en las plantas.

Clasificación de la Materia

Sustancia pura:
Forma demateria de composición uniforme e invariable cuyas propiedades físicas, químicas son idénticas sea cual sea su procedencia, entre ellas están:
* oro
* carbono
* hierro

Los compuestos de proporción definida ejemplo: el agua que en su forma siempre tendrá 11% de hidrogeno y 89% de oxigeno, el amoniaco, alcohol, etc.

Mezcla:

Agregación de sustancias sin interacción química entreellas. las propiedades de las mezclas varían según su composición y pueden depender del método o la manera de preparación de las mismas ejemplo un jugo de naranja comercial su sabor, color y consistencia depende del fabricante.
Se clasifica en mezclas homogéneas como el azúcar el agua, la gasolina etc. Las mezclas heterogéneas como agua en aceite, pastel, granito, etc.
Los componentesindividuales en una mezcla heterogénea están físicamente separados y pueden observarse como tales. Estos componentes se pueden recuperar por procedimientos físicos como la filtración, la decantación o la separación magnética.
Es una mezcla homogénea o disolución el aspecto y la composición son uniformes en todas las partes de la misma. El componente que está en mayor proporción y que generalmente eslíquido se denomina, Disolvente y el que está en menor proporción soluto. Las disoluciones pueden ser solidas y gaseosas, pero la mayoría de ellas son liquidas, para separar los componentes de una disolución se utilizan técnicas como la cromatografía, la destilación o la cristalización fraccionada.

Cálculos y Resultados
Procedimiento
Parte 1
Azufre y hierro
Se coloco un poco de azufre (S), en...